Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Pour tous les bambochard(e)s !
ma p'tite gourmandiz' : confiture de lait à la noix de coco
Facile... mais longue cuisson ! ingrédients (1 pot de 300 gr - 1 €) : - lait entier (de ferme) - sucre en poudre - noix de coco râpée Dans une casserole, faites chauffer 1 litre de lait, ajoutez 250 gr de sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de sucre vanillé. Mélangez. Laissez cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 3 h. En fin de cuisson, incorporez de la noix de coco râpée,... A utiliser quand et comme vous le souhaitez ! (conservation 2 mois maximum). Idéal avec de la brioche... BLOGOURMANDIZ' Variante : à la place de la noix de coco, un peu d'alcool ou de chocolat, des amandes ou noisettes en poudre...
L'étiquette pour votre pot de confiture
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