Bouchées d'escargots

Des délices de plusieurs saveurs réunies sur un même plateau apéritif...

ma p'tite recette : bouchées d'escargots diverses

Fâââstoche... 

ingrédients (en fonction des gourmands) : 

- escargots (sans coquilles)

- en fonction :

   1 - bleu de Bresse crème, Paprika

   2 - fine tranche de lard fumé,

   3 - champignon, crème fraîche, persil, poivre

   4 - beurre d'escargot

1 - Dans un caquelon mignonnette, déposez 1 escargot. Ajoutez 1 cuillère à café de bleu de Bresse crème et 1 pincée de Paprika. Enfournez à four chaud, position grill pendant 2 mn.

2 - Dans un ramequin mignonnette, déposez 1 escargot enrobé de lard. Enfournez à four chaud, position grill pendant 2 mn.

3 - Dans un ramequin mignonnette, déposez 1 escargot, 1 lamelle de champignons coupés en p'tits morceaux et 1 cuillère à café de crème fraîche. Saupoudrez de persil. Poivrez. Enfournez à four chaud, position grill pendant 2 mn

4 - Dans un ramequin mignonnette, déposez 1 escargot et 1 cuillère à café de beurre d'escargot. Enfournez à four chaud, position grill pendant 2 mn

Servez chaud.

BON APP'

- préparez les caquelons, mettez 1 escargot dans chaque, ajoutez la préparation voulue...- à la sortie du four....

Comments

[micheline]

Bien vu, l'asortiment avec une même base... a noté

[Marc]

j'ai goûté,  j'ai aimé, je reviendrai !

[sieglind la dragonne]

Des cagouilles ? Tiens ça me rappelle mon pépé moi hé, hé. Bises et bonne journée Sissi (j\\\'ai du retard, ayant une blogueuse en visite dans la région je me dois de jouer les maîtresses de maison.)

[Francisco]

Bonsoir Sissi.
El presidente est passé à l'urne.
J'adore les escargots, donc je m'invite dans ton blog.
A tableeeeeeeee

[Val]

et bon weekend
Val

[SISSI]

Bonne soIrée avec tes convives, et bon WE à toi aussi !
Et si je m'invitai... hé hé.... peur ?