Croquants à la tomate

27.09.2005

Eh oui... toujours dans la simplicité et surtout sans trop d'effort... normal pour l'apéritif !

ma p'tite recette : croquants à la tomate

D'une réalisation sans aucune difficulté...

ingrédients (en fonction des gourmands) :

- pain de campagne

- tomates (petites)

- gruyère râpé

Couper votre pain en fines tranches, puis en carrés pas trop grands (pour les paresseux, prenez directement des toats). Coupez vos tomates en rondelles fines. Une rondelle de tomate pour chaque carré de pain (si vous avez choisi des petites tomates grappes, normalement votre rondelle ne dépasse pas le pain). Un peu de gruyère râpé dessus et au four, position gril.

Dès que c'est grillé...servez !

C'est tout !

Bon app'

Peut se faire avec du reblochon, du chèvre.... mais n'en mettez pas beaucoup car il risque de couler... et pour les tomates, privilégiez les tomates grappes petites (sont plus parfumées et au diamètre de vos toasts).

Une p'tite variante, entre le pain et la tomate, une rondelle d'oeuf ou un carré de jambon,...