Ecorces d'orange confites

Bonheur pour le palais !

ma p'tite gourmandiz' : écorces d'orange confites

Traaaanquille... !

ingrédients  : 

- oranges

- sucre

- jus d'orange

- eau

Coupez l'écorce de 6 oranges. Faites-les blanchir dans 1,5 l d'eau bouillante, pendant 1 mn. Egouttez-les et rincez-les. 

Faites bouillir 1,5 l d'eau avec 500 gr de sucre et 10 cl de jus d'orange, ajoutez les écorces. Faites cuire à feu doux pendant 1h30, à couvert.

Laissez refroidir.

Egouttez-les sur du sopalin et laissez sécher.

Régalez-vous !

BLOGOURMANDIZ'

Rangez-les dans une boite hermétique.

Vous pouvez aussi les tremper en partie ou entièrement dans du chocolat fondu (voir fruits en chocolat).

 

Comments

[Elvira]

Tout co, tout bon! ;-)

[eva]

:P trop bon...à faire comme cadeau de noel..pas mal...(avec du chocolat, en plus...)

[Carpette]

je l'ai déjà fais avec des abricots....bisous à toi et très bonne journée.

[Ysa]

Coucou SIssi,

Je pensais qu'il fallait beaucoup plus d'ingrédients pour faire cette recette :o)
C'est cool !!

[SISSI]

et il y a aussi une recette pour les citrons (voir catégorie gourmandises & déco)

[sandrine]

coucou , encore une recette qu on va aimer .
je ne sais pas pourquoi tu n arrive pas a ouvrire pour poster un comm sur mon blog , mais je suis désolé je sais pas de quoi ça peu provenir . bisous

[SISSI]

Pop-up...mais j'ai trouvé la solution !