Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Bonheur pour le palais !
ma p'tite gourmandiz' : écorces de citrons confites
Traaaanquille... ! ingrédients : - citrons - sirop de citron - eau Coupez en lanières, l'écorce de 2 citrons avec un économe en évitant de prendre la peau blanche. Plongez-les dans 15 cl de sirop de citron mélangé à 10 cl d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire 10 mn. Laissez refroidir et macérez quelques heures. Egouttez-les sur du sopalin et laissez sécher. Régalez-vous ! BLOGOURMANDIZ' Vous pouvez aussi les tremper en partie ou entièrement dans du chocolat fondu, puis dans de la noix de coco râpée (voir fruits en chocolat).
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