Pavé crémeux au chocolat

Encore du chocolat... hé oui  !

ma p'tite recette : pavé crémeux au chocolat

ingrédients : 

- chocolat

- beurre

- sucre en poudre, sucre glace

- œufs

- Maïzena

- sel

Dans un casserole, faites fondre à feu doux, 160 gr de chocolat morcelé et 160 gr de beurre coupé en morceaux.

Dans un récipient, blanchissez (remuez jusqu'à obtention d'une couleur blanchâtre) 4 jaunes d'œufs avec 50 gr de sucre et incorporez 15 gr de Maïzena.

Montez au batteur 5 blancs en neige fermes, ajoutez une pincée de sel et terminez en incorporant 50 gr de sucre glace.

Préchauffez votre four à 150° - th 5.

Réunissez vos deux préparations et incorporez délicatement les blancs en neige.

Versez le tout dans un plat à four.

Enfournez pendant 20 mn et démoulez-le.

Servez tiède.

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Eventuellement avec une boule de glace à la vanille.

Comments

[marithé :0010:BISOUSS :0010: JOYEUX NOEL]

coucou Sissije viens de chez  ma petite lionne et je crois que je vais revenir souvent ..plein de bonnes choses, et un blog très agréable ..Bravo  et bonnes fêtes de fin d'année ..

[thezou]

Alors là , il faut absolument que j'essaye immédiatement.

[salwa]

Ah celui la c'est le summum , je pense quez j'opterais pour celui la moi

[saphyr]

Oooooh !! Tu vas nous rendre fous avec tes recettes Sissi !! Le chocolat c'est mon point faible et il faut pas que j'en mange beaucoup !! Mais comment résister avec des recettes pareilles !!

[eva]

ah, lalà...de toutes façons, tout ce qui est cremeux et au chocolat..je craque ;)bonne et lumineuse journée la miss, à ++ :)