P'tits congolais de Sissum

Pour Thézou ! (voir sa recette !)

Humm... un délice pour tous les amoureux de la noix de coco !

ma p'tite recette : p'tits congolais de Sissum

ingrédients : 

- oeufs

- beurre

- sucre en poudre, sucre vanillé

- noix de coco

- vanille

- sel

Dans un récipient, mettez 60 gr de sucre, 20 gr de sucre vanillé, 5 blancs d'œufs et une pincée de sel. Incorporez 250 gr de noix de coco râpée et 1 cuillère à café de vanille liquide. Remuez pour obtenir une pâte consistante. Réservez au frigo pendant 30 mn.

Beurrez ou chemisez (tapissez d'une feuille de papier sulfurisé) une plaque à patisserie. Dans un pochoir , versez votre pâte et faites de p'tits tas en tournant à intervalles de quelques cm.

Enfournez à 180° - th 6 pendant 10 mn.

Dès le refroidissement, décollez vos congolais.

Servez chaud, tiède ou froid !

Bon app'

Si vous n'avez pas de pochoir : à la cuillère ou faites des boules entre vos mains que vous écrasez en forme de pyramides (voir astuces et trucs ) et pendant la Saint Valentin des Sénégalais (coco-chocolat) !

Comments

[el mini]

on fait comment pour manger tous ca sans prendre de kilos?hihihi!!a+el mini

[Sissi]

Me dépense beaucoup....

[sebetsof]

Ah, je vais craquer... au secours....
Finou

[Youk]

pfff, moi qui aime tout... je n'aime pas la noix de coco. Quel dommage ! Tant pis, j'attendrai une prochaine recette. Amicalement, Youk

[francisco]

Voila le message que j'ai après avoir voté Vous avez déjà voté pour ce site.

[francisco]

Bonjour.
Il doit y avoir quelques probèmes pour voter pour toi dans ton 2eme vote car hier il me disait que j'avais déjà voté et se matin pareil et pourtant ça fait plus de 24h.
Tu devrais mettre le meme sytème que Honorius et moi.
Bonne journée.