Salade de fruits frais de fin d'été

Les fruits... plein de vitamines ! 

ma p'tite gourmandise : salade de fruits frais de fin d'été

Simple... !

ingrédients (4 gourmets - 2.50 €) : 
- banane, pêche jaune, fraises, oranges
- citrons vert, jaune
- sucre vanillé
- eau

Pelez, dénouyautez, épépinez, coupez en dés, en rondelles : 1 banane, 1 pêche jaune, 1 orange à vif et 150 gr de fraises.
Mettez le tout dans un bol, les rondelles de bananes dessus (pour éviter de les écraser). Saupoudrez de 2 cuillères à soupe de sucre vanillé et arrosez d'1 jus de citron jaune avec un peu d'eau pour parfaire le jus. Réservez au frais minimum 3h (pour obtenir un jus de fruits).
Au moment de servir, parsemez de zestes de citron vert et 1 morceau de gousse de vanille.
Servez aussitôt. 

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Variante : vous pouvez ajoutez un peu de rhum/kirsch pour parfumer votre jus....

Comments

[sieglind la dragonne]

J'aime plutôt ça, même si j'oublie totalement le sucre des fois, pas une question de régime, mais ça et le sel, ce sont deux condiments qui coulent des jours heureux dans mon buffet hé, hé (par contre, la tribu ne se gêne pas pour leur faire un sort, comme quoi, c'est pas atavique) Bizarrement leur palai (aux dragons de mon antre) doit être génétiquement modifié pour entrer pile-poil dans le créneau des publicitaires quelconques... ils n'aiment que la salade en boîte et les poissons carrés avec les yeux dans les coins comme disait Coluche... (va-t-en même leur faire manger un "vrai" fruit tiens, pfff !)Bécots ma belle, je file au reste avant de me faire happer par ma journée hyper-active.

[Colette MARTINIC]

Après un bon repas c'est un délice ...

[Sév]

App bon.                                  

[Sissi]

Merci Étoile....