Tomates cerise farçies au concombre

Un peu de fraîcheur dans cette vie de souffle chaud... 

ma p'tite recette : tomates cerise farçies au concombre

Trââââânquille... 

ingrédients (4 gourmands - 3 €) :

- tomates cerise

- concombre

- crème fraîche

- mayonnaise

- ciboulette

- gros sel, poivre

Coupez en rondelles 1/4 concombre après l'avoir pelé. Faites dégorger le concombre (mettez du gros sel sur le concombre). Réservez au frigo minimum 30 mn.

Coupez les chapeaux des 30 tomates cerise, évidez-les de leur pulpe, retournez-les pour qu'elles s'égouttent au maximum. Récupérez le concombre et égouttez-le.

Dans un mixeur avec 1/2 cuillère à café de crème fraîche et 1/2 cuillère à café de mayonnaise, 1 pincée de poivre et le concombre. Mixez le tout.

Garnissez-les tomates de la préparation. Posez un tronçon de ciboulette mettez les chapeaux des tomates.

Disposez délicatement sur un plat de service.

Réservez au frais avant de servir.

BLOGAPP'

- ingrédients...- préparation des tomatesAppréciez la fraîcheur !

Comments

[Patrick - France-Angleterre]

Bonne idée pour le match de samedi, je vais te taxer quelques recettes d'amuse-bouches pour cette soirée ou la France va gagner !

[SISSI]

Samedi soir, je vais faire de même, préparer une belle collation, des amuse-gueules pour des goinfrioules...

[sieglind la dragonne]

J'adore ça !Et du vois...même s'il faut du temps (pour une feignasse) je le prendrais tout de même... rien que pour pouvoir bouloter ça hé,hé.Bon début de semaine Sissi

[Olivette]

j'ai testé les petites tomates à l'apéro. Un ravissemetn pour mes invités.
Merci Sisi