Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Un délice acide !
ma p’tite sauce : sauce yaourt au curry & citron
Tranquille.... Ingrédients (4 gourmands - 1 €) : - yaourt - curry jaune en poudre - citron - Tabasco - poivre Dans un bol, versez 1 yaourt nature (si possible brassé, car moins acide), ajoutez 1 cuillère à café de curry, un peu de Tabasco. Poivrez et mélangez. Incorporez 1/4 de jus de citron (goutez, et ajoutez du citron en fonction de votre goût !) Remuez afin d'obtenir une sauce crèmeuse. Servez froid. Idéal pour du concombre avec des tronçons de ciboulette ou des pâtes froides en verrine. BONAPP’ Variante : pour un goût plus exotique, remplacez la crème fraîche par du lait de coco. 
- une partie des ingrédients
- incorporez curry, Tabasco et poivre. Mélangez le tout.
- ajoutez le jus de citron jaune, mélangez... votre sauce est prête !
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