Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Le riz en dessert, des variantes à l'infini....
ma p'tite recette : riz miellé au pain d'épices
Plein de possibilités... !
ingrédients (6 gourmands - 3.50 €) :
- riz
- lait
- vanille
- miel
- pain d'épices
- orange
- eau
Faites cuire 180 gr de riz dans de l'eau bouillante, pendant 3 mn. Égouttez-le.
Dans une casserole avec 1 litre de lait porté à ébulliton avec une gousse de vanille et des zestes d'1 orange, versez le riz, laissez-le cuire, à feu doux, pendant 25 mn.
Ajoutez 4 cuillères à soupe de miel et 4 tranches de pain d'épices émiettés, remuez et laissez cuire 5 mn.
Versez dans un plat ou des ramequins individuels. Parsemez de pain d'épices émiettés.
Servez tiède.
BON APP'
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