Bigorneaux au piment

Les bigorneaux... tellement de variante !

ma p'tite recette : bigorneaux au piment

Facile !

ingrédients (en fonction des gourmands) : 

- bigorneaux

- eau

- purée de piment, piment d'Espelette

- oignon

- gros sel, poivre

- pics

Dans une casserole, mettez vos bigorneaux après les avoir lavés. Recouvrez-les d'eau tiède.

Ajoutez 1 oignon émincé, 2 cuillères à soupe de purée de piment, 1 pincée de piment d'Espelette et une bonne pincée de gros sel (voire plus en fonction de la quantité de bigorneaux). Poivrez.

Faites bouillir pendant 6 minutes (en fonction de la grosseur).

Egouttez et ....

Servez chaud ou froid avec l'apéro et surtout avec des pics... !

BLOGDEGUSTATION 

-  dans une casserole, eau tiède, oignon émincé, piment, sel, bigorneaux, poivre...

Comments

[Gaby]

bigorneaux au piment, j'ai jamais essayé, alors je tente le coup !

[Chantal74]

Bonjour Sissi, j'aime "ingrédients selon les gourmands".. lol.. super recette de bigorneaux.. mais je serai obligée de supprimer le piment mais je remplacerai par un épice moins fort... merci encore à toi.. avec un petit riz basmati au naturel... cela promet..
bisous de chantal

[sieglind la dragonne]

Là, je vais hésiter... p'tit problème avec tout ce qui est un peu fort... mais le reste de la tribu va adorer par contre, donc, je note...Bises Sissi

[miss123]

merci de me rappeler que c'est si simple de preparer les bigorneaux !!bisous

[BRONCHAL FERNANDO]

HUUUUUUUUMMMMMMMMMMM! ! ! ! ! !
tilk