Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Toujours hot... hot... la sauce !
Suis du Sud... Normal !
ma p'tite sauce : nuoc-mâm pimentée
Et encore fastoche... de fastoche...
ingrédients (pour moins de 2 €) :
- 1/2 cuillère à soupe de purée de piment
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 5 cuillères à soupe de nuoc-mâm
- 3 cuillères à soupe d'eau minimum
- 1/2 citron pressé
- 2 têtes d'ail hachées
- poivre
Mélangez le tout et c'est prêt !
Accompagnée avec des nems ou de bouchées de poulet,...
Bon app'
Prenez de la purée de piment asiatique et du Nuoc-mâm (Suzi Wan) vendus en grande surface, rayon produits étrangers ou exotiques...!
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