Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Les pommes, un fruit plein de possibilité !
ma p'tite recette : pompommes girls
Sans aucune inquiètude... mais une recette à surveiller... !
ingrédients (2 gourmands - 2.00 €) :
- pommes (Golden, Granny Smith)
- orange
- sucre vanillée
- beurre
Pelez, enlevez le trognon et taillez de 2 pommes en lamelles.
Dans une poêle avec une noisette de beurre, faites dorer vos lamelles des deux côtés, pendant quelques minutes. Attention, surveillez la cuisson, les pommes peuvent noircir vite !
Puis saupoudrez d'1 cuillère à soupe de sucre vanillé. Ajoutez le jus d'2 oranges. Faites cuire de nouveau pour faire évaporer l'eau de l'orange (qui va devenir une sauce épaisse caramélisée).
Disposez harmonieusement sur une assiette individuelle.
Servez chaud.
BON APP'
Variantes : poires, pêches, bananes.... vous avez le choix des fruits..... et éventuellement, mandarines ou clémentines pour le jus, rhum...
- lamelles de pommes, beurre
- dès la dorure, ajoutez du sucre
- versez le jus d'orange
- l'eau s'évapore
huuummmm, Régalez-vous !
Pour les plus gourmands, avec de la chantilly
Avec des bananes, cassonade et du rhum...
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