Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Humm... un dessert pas comme les autres !
mon p'tit dessert : pamplemousse caramélisé au miel
ingrédients (2 gourmets - 1.50 €) :
- pamplemousse
- miel liquide
- cannelle en poudre
Coupez le pamplemousse en deux horizontalement. Avec une p'tite cuillère à café (entre la peau et la chair), détachez les quartiers de pamplemousse. Laissez-les dans leur peau.
Saupoudrez d'une pincée de cannelle puis recouvrez d'une fine couche de miel chaque moitié. Enfournez-les quelques minutes sous le grill.
Dès que le caramel commence à dorer, sortez-les du four.
Servez avec éventellement un dôme de chantilly parsemé de canelle en poudre...
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Options : peut se servir avec une boule de glace, par exemple. Et à la place de la cannelle de la vanille.
- les ingrédients.
- découpe du pamplemousse,...
- parsemez de cannelle en poudre et de miel...
- prêt à enfourner,...
- à la sortie du four,...
- avec un dôme de chantilly et...
- un peu de cannelle.
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