Hamburger d'oeufs

Une autre forme d'hamburger !

ma p'tite recette : hamburger d'oeufs

Si simple...

ingrédients (1 gourmand - 2 €) : 

- oeufs 

- bacon

- pommes de terre

- poivron rouge

- ciboulette, paprika

- sel, poivre

Dans une poêle avec une noisette de beurre, à feu doux, faites cuire et dorer vos rondelles de pommes de terre avec des lanières de poivrons rouges, pendant 20 minutes.

Dans une poêle beurrée, faites 3 oeufs brouillés moëlleux. Parsemez de ciboulette ciselée en tronçons, un peu de paprika. Salez peu, poivrez. 

Dans une autre poêle, faites dorer les tranches de bacon, quelques minutes.

Disposez sur une asiette individuelle, les pommes de terre en rond. Ensuite au centre mettez une tranche de bacon, les oeufs brouillés et une autre tranche de bacon, ce qui forme un hamburger.

Servez aussitôt.

BON APP'

Ne fait pas trop cuire vos oeufs, sinon, l'hamburgeur sera sec.

- pommes de terre et poivron - oeufs brouillés, ciboulette- une pincée de paprika, salez légèrement, poivrez- bacon à dorerEt un hamburger, un ! 

Comments

[Cyn]

ahah ;) petite carte postale :

[Sieglind la dragonne]

ça a l'air plutôt "mangeable" hé, hé! Je garde.Bises et je suis obligée de me désabonner pour mon départ aux US , sinon ma vieille version d'Outlook risque de faire exploser mon bourin avec une excès de messages stockés pendant vingt jours hé, hé. T'inquiètes, je garde l'adresse de tout le monde pour me réabonner dès mon retour.Bonne soirée et à bientôt Sissi

[donif]

coucou Sissi! Ca fait bien longtemps que j'étais pas passé, mais ça fait toujours plaisir de voir un log aussi interessant que le tien. Bonne continuation, j'essayerai de passer un peu plus souvent! ;)

[SISSI]

Heureuse de te lire...
mais plus de blog sur sky ???