Crème de riz aux pruneaux

Un dessert raffiné.... !

mon p'tit dessert : crème de riz aux pruneaux

D'une facilité déconcertante... juste la cuisson à surveiller

ingrédients (4 gourmands - 2 €) : 

- riz basmati  

- sucre à la canelle 

- lait, crème fouettée

- pruneaux

Dans une casserole, faites cuire à feu très doux, 100 cl de lait avec 70 gr de riz pendant 30 mn (à surveiller et à remuer de temps en temps). Puis incorporez  100 gr de sucre à la canelle et  10 pruneaux dénoyautés. Mélangez et laissez cuire 5 mn.

Mixez la préparation pour obtenir une purée.

Versez dans des ramequins individuels. Laissez refroidir. Ajoutez une touche de crème fouettée et un pruneau.

Servez très frais !

BON APP'

- faites cuire le riz avec le lait, incorporez le sucre et les pruneaux...- mixez le tout...- ajoutez de la crème fouettée et un pruneau

Comments

[sieglind la dragonne]

Bon, désolée;..mais là pas d'amateurs,les uns adorent les pruneaux mais détestent le riz, les autres, tout le contraire... et on dit que je suis difficile !!!!Bises et bonne journée Sissi

[gaby]

waou... ça ma lair tro bon