Taboulé (de couscous)

Une multitude de possibilité avec le taboulé...

ma p'tite recette : taboulé

Toujours dans la simplicité !

ingrédients (4 gourmands - 2.50 €)  :

- semoule de couscous grain moyen (blé dur)

- tomates

- carotte, poivron vert et rouge

- citron jaune

- huile d'olive

- menthe

- persil

- ail

- sel, poivre

Dans un saladier, versez 200 gr de semoule.

Coupez en dés 5 tomates (avec leur jus), ½ poivron rouge et ½ poivron vert, râpez 1 carotte, ajoutez-les à la semoule avec 1 jus de citron jaune et 5 cuillères à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez. Mélangez le tout.

Parsemez d'ail haché, de menthe et persil ciselés. Réservez au frigo pendant 24 h en mélangeant de temps en temps.

Servez bien frais.

Bon app'

Voir taboulé au poulet

- ingrédients,...- ajoutez tomates, poivrons, ....- ajoutez carotte, jus de citron, ail, persil, menthe... mélangez, réservez au frais .

Comments

[sieglind la dragonne]

Tiens, ça tombe bien, on en a mangé cette fin de semaine... mais du tout fait (je sais, j'ai honte hé, hé)Bises Sissi

[SISSI]

une énorme honte à toi ! !