Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Selon votre goût, à faire plus ou moins épicée. Très rafraîchissante en été... et un raffinement de goût...
ma p'tite sauce : sauce cocktail au Cognac
Si facile...
Ingrédients (6 gourmands - 2 €) :
- sauce Louisiane (ou Worcestershire)
- ketchup hot (ou Tabasco)
- Cognac (ou Porto)
Dans un bol de mayonnaise, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile, 2 de jus de citron, 4 de sauce Louisiane, 1 cuillère de ketchup hot et 1 cuillère à café de Cognac. Fouettez légèrement avec une fourchette l'ensemble jusqu'à obtention d'une sauce homogène.
Réservez au frigo pendant 1 h.
Servez très frais.
Blog Appétit'
A utiliser pour avocat aux crevettes, crabe ou surimi, pamplemousse au crabe, etc...
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