Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Très appréciée pour les viandes grillées, pâté de tête,...
ma p'tite sauce : sauce ravigote
Fastôôôche...
Ingrédients (4 gourmands - 1.50 €) :
- moutarde à l'ancienne
- huile de tournesol
- vinaigre de vin
- échalote
- cerfeuil, estragon, persil
Dans un bol mixeur, mettez 1 échalote finement émincée, ajoutez 1 cuillère à café de moutarde, 5 cl de vinaigre de vin et les herbes. Mixezquelques instants. Versez 10 cl d'huile en fin filet. Mixez jusqu'à obtention d'une sauce homogène.
Servez.
Blog Appétit'
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