Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Comme promis... je reviens pour vous proposer aujourd'hui un accompagnement avec votre apéro
Fini les saloperies que l'on grignote à l'apéritif et qui n'apporte rien ou que du mal à la santé (voire des kilos!) et qui coûte cher !
ma p'tite recette : roulés au jambon
très simple... super bon... et surtout très facile à réaliser
ingrédients :
- tranches de jambon un peu plus épaisse que la normale (mais pas trop, car il faut les rouler sans les casser), la quantité en fonction de vos ami(e)s gourmant(de)s, sachant que par tranche vous aurez environ 12 roulés,
- Tartare (une boîte de 100 gr pour 3 ou 4 tranches de jambon)
et un peu d'huile de coude... c'est tout !
Sortez le Tartare du frigo avant la préparation pour qu'il soit plus malléable, un bon millimétre à étaler sur un coté de la tranche de jambon, bien régulièrement, puis la roulez comme un cigare, le fromage à l'intérieur.
Préparez toutes vos tranches de jambon et mettez-les au frigo.
Au bout d'une heure, sortez-les et coupez-les en rondelles avec un couteau à pain, de 5 mm.
Présentez les roulés dans un plat ovale avec un brin de menthe fraîche pour décorer (deux moitiés de tomate cerise,...)
Vous m'en direz des nouvelles, vos potes vont se régaler et les filles vous regarderont d'un autre oeil...
Tout simplement !
Bon app'
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