Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Pour les amateurs de piment...
ma p'tite recette : porc grillé piquant
....facilité déconcertante !
ingrédients (3 gourmands - 5.50 €) :
- porc
- gingembre en poudre
- sauce soja, huile de sésame
- sucre en poudre
- piment, oignons verts, ail
- sel, poivre
Préparez la sauce avec 2 oignons verts, 1 piment, ½ cuillère à café de gingembre et 2 gousses d'ail, le tout hachés. Mélangez et rajoutez 1 cuillère à soupe de sucre, 1 de sauce soja et ½ cuillère à soupe d'huile de sésame. Salez, poivrez.
Tartinez de cette sauce 3 filets de porc sur les deux côtés et laissez mariner dans votre frigo pendant 30 mn.
Dans une grande poêle, intallez à l'intérieur un papier d'alu, mettez sur feu doux et faitez griller les filets pendant 10 mn sur le papier d'alu.
Servir avec du riz ou de la semoule, éventuellement une salade verte.
BON APP'
Pour votre riz... (article déco...)
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