Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
L'artichaut... un légume de bien-être !
ma p'tite recette : gratin d'artichaut au cheddar Traaaaanquille et facile! ingrédients (3 gourmands - 6 €) : - artichaut - cheddar - citron - béchamel - sel, poivre Déhabillez 6 artichauts, afin de récupérer les fonds. Plongez-les dan l'eau bouillante citronnée* et salée pendant 10 mn. Egouttez-lez. Mixez 100 gr de cheddar. Préchauffez votre four à 210° - th 7/8. Mettez les fonds d'artichaut dans un plat à gratin, Farcissez-les de béchamel, parsemez de cheddar. Poivrez. Enfournez pour gratiner le fromage pendant 5 mn. Servez aussitôt ! BLOGAPP' Variante : remplacez le cheddar par un autre fromage à pâte cuite. * une rondelle de citron attachée à chaque artichaut, pour éviter de noircir.
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