Poêlée de pommes au boudin noir

Un accompagnement savoureux pour de b'lles huîtres !

ma p'tite recette : poêlée de pommes au boudin

Fâââstôôôcheee... !

Ingrédients (2 gourmands - 2.00 €) :
- pommes Golden
- boudin noir (ici, antillais)
- beurre
- sel, poivre

Préchauffez le four à 210° - th 7.

Dans une poêle avec une noisette de beurre, à feu doux, faites dorer les lamelles de 2 pommes épluchées, jusqu'à une légère dorure.

Récupèrez la chair de 2 boudins pour tapisser le fond d'une timbale. Recouvrez avec les lamelles de pommes. Enfournez pendant 15 mn.

Servez chaud.

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- ingrédients...- cuisson des lamelles de pommes avec du beurre...- garnissage du fond des timbales avec du boudin...- recouvrez de lamelles de pommes et enfournez...- à la sortie du four...

Comments

[sieglind la dragonne]

Enfin, j'arrive à me "poser" cinq minutes (en espérant que ça tienne jusqu'à mon rattrapage complet chez toi évidemment...) Pour les pommes, pas de problème, pour le boudin noir... joker hé, hé. Bises ma belle !

[mom]

ce menu me convient tout à fait !!! j'adore!! a+

[Chantal74]

Un de mes plats préférés... mais ta touche finale est géniale.. je m'arrête à la poêle.. et c'est quand même plus joli de servir comme tu le fais. merci à toi Sissibisous tout pleinchantal la gourmande

[Paule et les pommes]

tu m'épates à chaque fois que je viens te visiteroù trouve-tu tes recettes ?c'est si souvent, et pourtant je suis une gourmande, que je ne connais pas les recettesque de choix chez toiMerci pour toutPaule