Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Mélange de saveurs !
ma p'tite recette : moules exotiques
Fastoche !
ingrédients (6 gourmands - 7.50 €) :
- moules
- banane, pomme
- crème fraîche, beurre
- curry
- sel, poivre
Nettoyez 2 kg (3 litres) de moules, décoquillez-les et réservez sur un papier absorbant. Dans une poêle avec 20 gr de beurre, faites juste dorer 1 pomme Golden et 1 banane épluchées et coupées en dès. Ajoutez une pincée de curry, puis 150 gr de crème fraîche. Salez, poivrez.
Portez le tout à ébullition.
Mettez les moules, couvrez et faites bouillir.
Servir aussitôt.
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