Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Délices pour gourmands !
ma p'tite recette : ravioles sucrées pomme/coco
Simple...
ingrédients (pour environ 12 ravioles - 2.00 €) :
- feuilles Won Ton (2014 = 1.90 €/40 feuilles) ou pâte à ravioles (pâte à ravioles, pâte à ravioles chinoises)
- pomme (Golden)
- citron jaune
- noix de coco râpée
- sucre vanillé, sucre en poudre
Dans un bol, préparez 1 pomme coupée en morceaux et citronnée, parsemez de noix de coco râpée et ajoutez 1 cuillère à café de sucre vanillé (+ si pomme acide).
Mettez 1 p'tite cuillère à café de mélange dans le carré de pâte à ravioles. Humectez le bord avec de l'eau et repliez-la (le carré devient un rectangle, vous pouvez le faire aussi en rond, ce qui deviendra un demi-cercle au pliage ou comme sur la photo en bonbon !).
Dans une friteuse à 180°, glissez vos ravioles et laissez les dorer quelques minutes. Sortez-les et parsemez de sucre.
Servez aussitôt.
Bon app'
Variantes : poire, ananas, amandes pilées,...
- paquet de feuilles à raviolis (won ton) chez les magasins asiatiques (2014 = 1.90 €/paquet de 40 feuilles)
- préparez la pomme, la noix de coco et le sucre...
- mettez la préparation dans la raviole et pliez-la... (ici en forme de bonbon)
- glissez-les dans l'huile chaude...
- parsemez de sucre en poudre... hummmm
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