Pierrade sissumienne

Une cuisson douce et moëlleuse... et pourtant croquante !

ma p'tite recette : Pierrade sissumienne au poulet 

Idéal entre ami(e)s...

ingrédients (4 gourmands - 5 €) : 

- escalopes de poulet

- poivron vert, champignons de Paris

- nouilles chinoises

- huile d'olive

- citron jaune

- paprika 

- sel, poivre

Dans un saladier, versez de l'huile d'olive avec 1 jus de citron, une pincée de Paprika. Mélangez la marinade. Mettez 2 b'lles escalopes coupées en morceaux (environ 400 gr), 1 poivron coupé en lamelles et quelques rondelles de citron. Laissez macérer au moins 2 h au frigo.

Préparez vos nouilles chinoises (1 paquet pour 2 personnes). Plongez vos nouilles dans l'eau bouillante avec les épices, laissez cuire (2 mn au micro-ondes ou 4 mn au gaz). Egouttez-les.

Coupez 400 gr de champignons en lamelles.

Faites cuire le tout sur la pierrade.

Servez vous à votre plaisir...

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- préparation des ingrédients... - une cuisson douce à table ! 

Comments

[Christelle]

huuuuummmmmmmmmm

[Nadine]

chuis accroc' aux pierrades, celle ci me semble délicieuse, à tester le we prochain !

[sieglind la dragonne]

Et bien ça me dit bien de faire ce truc !Problème...acheter la pierrade d'abord hé,héBon début de semaineSissi

[Sifranc le correcteur]

hum, prépare l'apéro, j'arrive