Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Une brochette toute en saveur...
ma p'tite recette : brochettes de Noix de St Jacques aux lardons
Facile.... !
ingrédients (2 gourmands - 4 brochettes - 6 €) :
- noix de St Jacques
- lard
- oignon
- pics en bois
Préparez la braise du barbecue.
Coupez 1 oignon en deux afin d'obtenir des lamelles, puis 100 gr lard fumé en morceaux de la taille des 12 noix de St Jacques fraîches.
Sur les pics, enfilez, oignon-lard-Noix de St jacques, etc… répétez l'opération 4 fois.
Quand la braise est prête, faites cuire vos brochettes quelques minutes en les retournant.
Servez chaud accompagnées de salade...
BON APP'
Option : Ajoutez des rondelles d'andouille de Guéméné ou des crevettes
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