Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Le thé glacé, un délice idéal pour un été chaud...
mon p'tit rafraîchissement : thé glacé aux fruits exotiques
Simple... !
ingrédients (4 assoiffés) :
- thé aux fruits exotiques
- thé vert
- eau
- citron
- miel
- noix de coco râpée
- menthe
Dans une casserole, portez 1 l d'eau à ébullition, ajoutez 2 sachets de thé aux fruits exotiques et 1 de thé vert. Laissez infuser pendant 15 mn.
Versez 2 cuillères à soupe de miel, 1 de noix de coco râpée, 1 citron coupé en quartiers et sa peau en gros dés, pendant que l'eau est encore chaude. Laissez refroidir.
Réservez au frigo pendant 6 h.
Enlevez les sachets et filtrez avant de servir.
Préparez le givrage de vos verres, badigeonnez leur bord avec du miel, puis avec de la noix de coco râpée.
Servez froid accompagné de quelques feuilles de menthe ciselées.
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