Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Hummm... la sauce apéritif !
ma p'tite sauce : crèmeuse rouge
Facile... de facile...
ingrédients (4 gourmands - 2 €) :
- Boursin ou Tartare
- poivron rouge
- ail, ciboulette
Grillez votre poivron au four, enlevez la peau et les graines. Mixez le Boursin, le poivron et l'ail pour que ça fasse une purée homogène. Mettez dans un ramequin au frais....
Au moment de servir, ciselez la ciboulette et parsemez dessus.
Accompagné avec des chips maison, chips mexicaines, ...
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Pour de plus en plus hot...chaud....mettez du tabasco ou rajoutez un piment vert dans le mixeur ou un peu de piment de cayenne, d'espelette...il y a le choix !
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