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Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..

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Purée maison

Mon lègume préféré... 

ma p'tite recette : purée de pommes de terre 

Traaaaanquille et facile!

ingrédients (pour 2 personnes)

- pommes de terre

- lait

- clous de girofle, laurier, romarin, échalotes

- sel

Dans une casserole d'eau salée avec 2 échalotes plantées de clous de girofle, 1 feuille de laurier et un peu de romarin, faites cuire 400 gr de pommes de terre pelées et coupées en rondelles, pendant environ 15/20 mn.

Egoutez-les.

Ajoutez un peu de lait et une bonne noisette de beurre, écrasez les pommes de terre à la fourchette. Salez.

Disposez dans un plat de service.

Servez aussitôt !

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Option : rajoutez un jaune d'oeuf,... 

 

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K
Il ne faut pas lire ton blog quand on a faim, sinon on vide le frigo ! Je vais me plaindre à Overfaq pour incitation à la gourmandise ! C'est capital !
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S
Fais gaffe... si tu me balances, je te balance... je sais trop de choses sur toi maintenant... lol !