Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Délicieuse et rafraîchissante saveur...
ma p'tite préparation : melonade
ingrédients :
- melon mûr
- miel
- orange, citron jaune
- gingembre, coriandre
- eau minérale
Lavez et épluchez 1 melon.
Dans une casserole remplie d'1 litre d'eau minérale, mettez l'écorce du melon coupée en morceaux, les pépins, 100 gr de miel et 20 gr de gingembre râpé. Portez à ébullition pendant 2 mn. Filtrez la préparation, pressez afin obtenir un maximum de saveurs.
Ajoutez 1 jus de citron, 1 jus d'orange et laissez refroidir.
Servez frais dans de grands verres avec 1 grain de coriandre écrasé.
Cette melonade se déguste agréablement fraîche !
TCHIN...CHEZ VOUS !
Option : vous pouvez ajouter une larme de Pastis.
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