Ris de veau à la Normande

Un plat divin et si fin... !

ma p'tite recette : ris de veau à la normande

Super fastoche.... 

ingrédients  : 

- ris de veau (quantité en fonction de la grosseur)

- beurre

- crème fraîche

- sel, poivre

Préparez vos ris de veau.

Dans une poêle avec une noisette de beurre, faites dorer vos ris de veau (150 gr par personne), pendant 5 mn. Salez, poivrez. Réservez.

Dans la même poêle, mettez 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Remuez. Laissez jusqu'à ébullition. 

Disposez vos ris de veau dans une assiette individuelle. Nappez-les de sauce.

Servez immédiatement accompagnés de riz. 

BON APP'

- faites dorer vos ris... utilisez la poêle et les sucs pour votre sauce- mettez votre riz dans un p'tit bol pour faire votre dôme...- nappez de sauce... hummmmm 

Comments

[Altaïr]

il y avait dejà le lapin qui était normand.
Mais le ris de veau .... alors là ... ;)

[SISSI]

Je sais mon Etoile, bientôôôôt les ris de veau....

[dijor]

enfin un truc Normand ! lol
vive la normandie
j'en ai mangé vendredi midi, masi je pense que vous vosu en foutez un peu ! lol
bonne continaution
dijor

[David]

Je serais pas le 100 000 ieme, mais bravo pour le succes de ton blog, c'est mérité.
Bises Sissi

[Franciscoo]

Bonjour.
Une visite donc un vote.
Je viens de mettre en ligne la fin des ponts de Paris.
Bonne journée