Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Une fraîcheur absolue !
ma p'tite recette : concombre à la sauce yaourt et curry
Simple... !
ingrédients (4 gourmands - 2 €) :
- concombre
- ciboulette
- sauce au yaourt et curry (voir recette).
Épluchez, épépinez et coupez en dés, 1 concombre. Réservez au frais.
Préparez la sauce au yaourt/curry
Mélangez le concombre et la sauce. Ajoutez des tronçons de ciboulette.
Réservez au frigo, mais pas longtemps, car le concombre dégorge de l'eau.
Servez frais.
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Vous pouvez créer des verrines avec le concombre, des tomates confites, des pâtes froides (avec la même sauce)
- préparez votre concombre puis votre sauce, mélangez le tout
- ajoutez les tronçons de ciboulette
Préparation en verrine avec des pâtes froides et ...
... quelques olives vertes
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