Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Préparations Cliquez sur la préparation Pâte à chichis Pâte à crêpes salées Pâte à crêpes sucrées Pâte à frire salée Pâte à frire sucrée Pâte à gaufres Pâte à pain au gruyère Pâte à pita Pâte à ravioles Pâte à ravioles chinoises Pâte à tortillas Pâte...
Lire la suite/idata%2F0132328%2Fphotos-recettes%2Failes_de_poulet_au_miel-gingembre5a.jpg)
Poulet/Dinde Le poulet : (espèce Gallus gallus) est une poule ou un coq pas encore adulte, élevé pour sa chair. Un petit poulet mâle est un coquelet, un poulet femelle est une poulette. Un jeune coq châtré pour que sa chair soit plus tendre est un chapon,...
Lire la suite/idata%2F0132328%2Fphotos-recettes%2Fsalade_carottes_marocaine_4.jpg)
Hé oui, l'été arrive, la chaleur aussi... le besoin de fraîcheur et de légèreté se fait ressentir ! Les rayons du soleil nous pousse à manger différemment, plus fraîchement, plus finement aussi, un apport de légumes et d'eau... une hydratation obligée...
Lire la suite/idata%2F0132328%2Frecettes3%2Fth_s_1.jpg)
Le thé glacé , un délice idéal pour un été chaud... Diverses écoles pour le thé glacé suivant les goûts (et les pays) : eau froide ou bouillante, sucré ou non, ingrédients pendant l'infusion ou dans le thé déjà infusé,… personnellement, je n'ai aucune...
Lire la suite/idata%2F0132328%2Frecettes5%2Fblanc-d-espagne1.jpg)
Blanc d'Espagne, de Meudon, de Toulouse ou de Troyes (Champagne), marne blanche (la), blanc de craie,... Produit d'entretien ménager écolo ! 100 % naturel ! Nettoyant détachant universel, produit d'entretien naturel Écologique. Biodégradable. Facile et...
Lire la suite/idata%2F0132328%2Frecettes4%2Fcrabe-royal-cru-1.jpg)
CRABE ROYAL Paralitodes Camtschaticus (latin) Le majestueux crabe royal est l'espèce la plus recherchée et la plus chère parmi les variétés de crabes. La plus impressionnante aussi ! Le crabe royal est un crabe géant, il ressemble à une araignée de mer...
Lire la suite/idata%2F0132328%2Fanatomie-animale%2Fanatomie---le--porc-2-4.jpg)
PORC Dès la préhistoire, il y a bien eu séparation entre les ancêtres du sanglier et ceux du porc. La domestication du porc a commencé, en Europe, vers l’an 7000 avant Jésus-Christ. La castration des mâles et l’ablation des canines apparaissent déjà à...
Lire la suite/idata%2F0507164%2Fpoulet-dinde%2Fpoulet.gif)
Poulet Cliquez sur l'article d'autres races françaises viendront compléter la liste... Poulet : recettes Le poulet : (espèce Gallus gallus) est une poule ou un coq pas encore adulte, élevé pour sa chair. Un petit poulet mâle est un coquelet, un poulet...
Lire la suite/idata%2F0132328%2Fphotos-recettes%2Fproduits%2Fle_veau3.gif)
VEAU Au Moyen Age, le veau est symbole de richesse, à tel point que les autorités ecclésiastiques instaurent un impôt, le "veau de dîme". Voltaire parlait du blond du veau, Napoléon du veau Marengo... Brillat-Savarin, dans son Traité de la physiologie...
Lire la suite/idata%2F0132328%2Frecettes5%2FEndives.png)
En entrée ou en plat, p'tre même en apéro... l'endive se décine de maintes façons. À cuisiner crue, cuite,... en salade, gratinnée, poêlée,... elle est facile et rapide à préparer. Temps de cuisson : - Micro-ondes : 5/8 mn - à la c ocotte-minute : 20...
Lire la suite