Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
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Les pommes de terre, mon "légume" préféré... ! ma p'tite recette : délice de pommes de terre au Parmesan Fastoche... ! ingrédients (4 gourmands - 3.00 €) : - pommes de terre - poitrine fumée (lard) - Parmesan - beurre, huile d'olive - olives vertes dénoyautées...
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Dans des temps anciens, les « Diots » (saucisses en patois Savoyard) se préparaient pour les repas de fêtes. Ils sont élaborés à partir de viandes nobles de porc et de boyaux naturels. Éventuellement, leur fumage est réalisé au bois d'hêtre et genièvre....
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Super bon et... crémeux ! ma p'tite recette : endives au reblochon Très simple....très bon...pour un plat ! ingrédients (en fonction des gourmands) : - endives - reblochon - gruyère - chapelure de pain - farine - beurre - lait - sel, poivre, paprika Après...
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Un délice... plein de saveurs ! ma p'tite recette : endives lardées Simplissime... ingrédients (3 gourmands - 2.50 €) : - endives - fines tranches de lard - gruyère - chapelure de pain - beurre - poivre Après avoir lavé 3 b'lles endives, enlevez le trognon...
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P'tit prix et max de plaisirs ! ma p'tite recette : épinards gratinés aux oeufs Fââstooooche... et surtout peu cher ! ingrédients (4 gourmands - 2.50 €) : - pousses d'épinards frais - oeufs - gruyère râpé - beurre - noix de muscade (facultatif) - sel,...
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Le veau, toujours une finesse pour les papilles... Faites connaissance avec lui ! ma p'tite recette : escalopes de veau surprise Simple à réaliser... ingrédients (4 affamés - 6 €) : - escalopes de veau - tomates - champignons de Paris - vin blanc - citron...
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Un p'tit ravissement... pour le palais ! ma p'tite recette : escalopines de bouche Très simple... délicieux... ! ingrédients (4 personnes - 8 €) : - escalopes de veau (fines) - pistaches - comté - vermouth - citron - huile d'olive - muscade, sel, poivre...
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Des saveurs, des odeurs... ma p'tite recette : escalopines de foie gras aux pommes de terre confites Tranquille.... si facile. ingrédients (2 gourmands - 7 €) : - gras cru de canard (31,90 € le kg) - pommes de terre - graisse de canard - farine - fleur...
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Le lapin, une viande délicieuse... ma p'tite recette : filets de lapin à la crème Très simple... ingrédients (2 gourmands - 5 €) : - filets de lapin - champignons - huile de noix, huile d'olive - citron jaune - crème fraîche liquide, beurre - ail, persil...
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Les amateurs de viande rouge vont se régalés ! ma p'tite recette : fondue bourguignonne Tranquille....et avec des convives. ingrédients (pour 6 personnes) : - bœuf - huile d'arachide - huile d'olive - thym, laurier Coupez 1 kg de filet, faux-filet ou...
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