Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
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Succulent pour amuse-gueules ! ma p'tite recette : beurre de jambon Facile.... ingrédients (pour 6 tartines) : - jambon blanc de Paris - poudre d'amandes - beurre - ail, échalote, persil - sel, poivre Préparez le beurre de jambon : - mixez 1/2 tranche...
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Délicieux pour accompagner des aliments pour le plaisir des papilles ! ma p'tite recette : beurre d'escargot Réalisation simple.... ingrédients (pour 6 tartines - 0.50 €) : - beurre - ail, échalote, persil - sel, poivre Préparez le beurre d'escargot :...
Lire la suiteUne sauce de douces saveurs... ! ma p'tite sauce : beurre d'estragon Trââânquillle.... ingrédients (6 gourmands - 1 €) : - citron jaune - beurre doux - huile d'olive - ail, estragon - poivre Dans une petite casserole à feu doux, mettez 25 gr de beurre,...
Lire la suiteTrop bon ! ! ! ma p'tite sauce : caviar d'aubergines Facile... de facile... un peu long... pas le choix ! ingrédients (2 gourmands - 3.00 €) : - aubergines - tomates, concentré de tomates - poivrons verts - citron (ou jus de citron) - huile d'olive -...
Lire la suiteAssociation aigre-douce... ma p'tite recette : chutney de fruits Simple.... et facile. ingrédients (4 gourmands - 2 €) : - cube de bouillon de volaille (ou canard) - cassonade - crème de cassis - vinaigre de cidre - ananas, poires, pomme reinette - citron...
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Une crème douce et délicate... ! ma p'tite sauce : crème d'ail liquide Facile... et déconcertante ingrédients (6 gourmands - 1.00 €) : - aulx (gousse d'ail) - crème fraîche - cube de bouillon - thym, laurier - sel, poivre Pelez et enlevez les germes de...
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Plaisir du palais pour poissons, viandes et autres ! ma p'tite sauce : crème de curry ingrédients (2 gourmands - 1.50 €) : - curry jaune en poudre - crème fraîche épaisse - Maïzena - beurre - vin blanc - citron - échalote - piment d'Espelette - sel, poivre...
Lire la suitePour accompagner un poisson ou une viande et autres ! mon p'tit accompagnement : crème de poivrons ingrédients (4 gourmands - 2.00 €) : - poivrons rouges, jaunes - citron - huile d'olive, piment d'Espelette - sel, poivre Coupez les 4 poivrons (2 rouges,...
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Les sauces... ! ma p'tite sauce : crème de tomates Facile... et délicieux. ingrédients (3 gourmands - 1.00 €) : - concentré de tomates - crème fraîche - Tabasco - ail - sel, poivre Dans un bol, mélangez 20 cl de crème fraîche avec 2 cuillères à soupe...
Lire la suiteHummm... la sauce apéritif ! ma p'tite sauce : crèmeuse rouge Facile... de facile... ingrédients (4 gourmands - 2 €) : - Boursin ou Tartare - poivron rouge - ail, ciboulette Grillez votre poivron au four, enlevez la peau et les graines. Mixez le Boursin,...
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