Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Crues ou cuites... salées, sucrées... four, grill, barbecue... que de choix pour les brochettes... accompagnées d'une salade.. elles font le bonheur des gourmands....
BROCHETTES D'ÉTÉ
Cliquez sur la recette ou la photo !
Brochettes d'andouillettes
- andouillettes, champignons, courgette
Brochettes de boudins blancs
- boudins blancs aromatisés, pruneaux, champignons, tomate, poivron vert,...
Brochettes de cuisses de cailles lardées
- cuisses de caille, lard, aubergine, tomate, poivrons,...
Brochettes de fruits
- orange, citron, nectarine, ananas, citron, pomme...
- banane, kiwi, mangue, ananas, citron vert, rhum, sucre, pomme...
Brochettes de noix de St Jacques au chorizo
- St Jacques, chorizo, échalote, laurier
Brochettes de noix de St Jacques aux lardons
- St Jacques, lardons, oignon
Brochettes de pétoncles
- pétoncles, tomates cerise, carotte, dip d'orange à la noix de coco
Brochettes de pétoncles et gambas à l'ananas
- pétoncles, gambas, ananas, citron vert
Brochettes de poulet... à la Sissum
- poulet aubergine, poivrons, citron...
Brochettes de poulet au...double citron
- poulet, citrons jaune & vert, ras el hanout,...
Brochette de poulet aux 3 poivrons
- poulet, poivrons vert, rouge, jaune, herbes de Provence
Brochette de Schamallows aux fruits
- schamallows, pruneaux, abricots
Brochettes océanes crues
- crevettes, saumon cru...
- noix de Saint Jacques, pain, citron,...
N'oubliez pas les sauces pour vos brochettes.... et une bonne salade !
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