Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
L'avocat, délicieux fruit à chair fondante, originaire d'Amérique Centrale, arrivé jusqu'à nous par le biais des Antilles ! ma p'tite recette : mousse d'avocat au crabe des îles Tranquille, un peu long... ingrédients (2 gourmands - 2.50 €) : - avocat...
Encore une possibilité avec les oeufs ! ma p'tite recette : oeufs cocotte au roquefort Si simple... si bon... ! ingrédients pour 2 personnes : - œufs - roquefort - crème fraîche - piment d'Espelette - coriandre - sel, poivre Préchauffez le four à 180...
Un p'tit plaisir... simple ! ma p'tite recette : oeufs coque Très simple.... délicieux... ! ingrédients (en fonction des gourmands) : - oeufs coques - jambon blanc, jambon d'Aoste - piment d'Espelette - pain - beurre - sel Dans une casserole d'eau bouillante,...
Un p'tit délice...! ma p'tite recette : oeufs en nids de tomates Très simple....très bon...! ingrédients : - tomates - oeufs - fromage râpé - crème fraîche - jambon blanc - vin blanc - huile d'olive, échalote - persil, sel, poivre Décalotez 8 tomates,...
L'oeuf... c'est des millions de recettes... ma p'tite recette : oeuf cocotte Très simple... archi simple ! ingrédients (1 gourmands - 1 €) : - oeuf - crème fraîche - beurre - persil, paprika, sel, poivre Préchauffez votre four à 200° - th 8. Dans un ramequin...
Des bouchées de délice pour l'entrée ou l'apéritif ! ma p'tite recette : oeufs de caille farcis au crabe D'une réalisation simple... ingrédients (3-4 gourmands - 4 €) : - oeufs de caille - mayonnaise - crabe (chair et pattes) - ciboulette - poivre Dans...
Une entrée en douceur... ma p'tite recette : roulades de saumon fumé au roquefort et noix Réalisation simple et... sans cuisson ! ingrédients (2 gourmands - 4.50 €) : - salade - saumon fumé - roquefort, crème fraîche liquide - huile de noix - citron jaune...
Humm... une entrée originale vraiment pas comme les autres ! mon p'tit hors d'oeuvre : pamplemousse au crabe ingrédients (4 gourmands - 4 €) : - pamplemousse - chair de crabe - crème fraîche - citron jaune - cerfeuil - sel, poivre Pelez 1 pamplemousse,...
Une entrée sympa et on y pense rarement ! Peu de calories et une finesse gustative ! ma p'tite recette : poireaux vinaigrette Si facile... quasiment rien à faire... ingrédients (4 fines gueules - 3 €) : - poireaux - thym, laurier - vinaigrette traditionnelle...
Une fraîcheur... une saveur....... ! ma p'tite recette : salade de chèvre au parmesan ingrédients : - pains divers (céréales,...) - chèvre, parmesan - poivrons grillés - paprika - ail Coupez des rondelles de pain. Ailez-le. Mettez dessus une rondelle...
Et oui... recette fraîcheur ! ma p’tite recette : salade de crevettes aux agrumes Toujours dans la simplicité... Ingrédients (pour 2 personnes) : - crevettes - mandarines - orange - pamplemousse - huile d'olive - citron jaune et vert - piment vert - sel,...
Une fraîcheur... ma p'tite recette : salade d'endives aux olives simple et rapide... ingrédients (pour 3 personnes - 3 €) : - endives - olives vertes - oeufs - vinaigrette Lavez et coupez vos endives (1 b'lle par personne) après avoir enlever le trognon....
Délice pour gourmets... ! ma p'tite recette : soupe thaï aux herbes Simple... ingrédients (4 gourmets - 2.50€) : - spring roll pastry (galette de blé) - citron jaune - cube de bouillon, viandox - champignons de Paris - beurre - citronelle en poudre, ciboulette...
Une entrée croustillante avec le parfum du Japon... ! Une friture digeste à basses calories ! La tempura (friture panée) : assortiment de beignets très légers, populaire au Japon depuis le XVIème siècle (technique de friture apportée par des missionnaires...
Le porc, un délice... Faites connaissance avec lui ! ma p'tite recette : côtes de porc à l'orange Simple à réaliser... ingrédients (2 gourmands - 4 €) : - côtes de porc première - orange - beurre - oignon - sel, poivre Dans une poêle avec une noisette...
Le porc, des milliers de recettes... Faites connaissance avec lui ! ma p'tite recette : côtes de porc au citron Si simple à réaliser... ingrédients (4 gourmands - 5 €) : - côtes de porc première - citron jaune - crème fraîche - beurre - échalote, paprika...
Les cassolettes, c'est pratique pour un plaisir simple mais savoureux... ma p'tite recette : cassolette de pétoncles aux asperges vertes et champignons Réalisation simple ingrédients (1 gourmand - 3.00 €) : - pétoncles, crevettes - champignons de Paris...
Le porc, toujours un plaisir pour les papilles... Faites connaissance avec lui ! ma p'tite recette : côtes de porc au curry Facile pour ce délice... ingrédients (2 gourmands - 4 €) : - côtes de porc première - pommes de terre - lait de coco - beurre -...
Simple et pourtant on y pense... rarement ! ma p'tite recette : crêpes oeuf-jambon-fromage Très simple.... ingrédients (une trentaine de crêpes) : - f arine de blé - lait - oeufs - huile - jambon - gruyère râpé - paprika - sel, poivre Dans un saladier,...
Huuuuum... un délice de la mer et la terre... ma p'tite recette : crevettes à l'espagnole (au riz safrané) Très facile... ingrédients (pour 4 personnes - 6 €) : - riz (si possible rizotto) - crevettes roses cuites - sachet riz d'or (ou cube Knorr) - huile...
Si minuscules et si savoureuses ces cuisses de caille, une chair délicate... ma p'tite recette : cuisses de caille à la tomate ingrédients (1 gourmand - 1.20 €) : - cuisses de caille (20 cuisses = 2 €) - sauce tomate maison - huile d'olive - sel, poivre...
Super bon et... crémeux ! ma p'tite recette : endives au reblochon Très simple....très bon...pour un plat ! ingrédients (en fonction des gourmands) : - endives - reblochon - gruyère - chapelure de pain - farine - beurre - lait - sel, poivre, paprika Après...
Le veau, toujours une finesse pour les papilles... Faites connaissance avec lui ! ma p'tite recette : escalopes de veau surprise Simple à réaliser... ingrédients (4 affamés - 6 €) : - escalopes de veau - tomates - champignons de Paris - vin blanc - citron...
Et oui... les gambas... des milliers de recettes... et toujours un... régal de plus ! ma p’tite recette : gambas raïta Toujours dans la simplicité... Ingrédients (4 gourmands - 5 €): - gambas - pâte tikka - yaourt, crème fraîche - huile - coriande fraîche,...
Gambas, toujours une accroc et utilisées à toutes les sauces... ! ma p'tite recette : gambas tomatées au balsamique et poêlée de légumes ingrédients (4 gourmands - 8.00 €) : - gambas - carottes, endives, champignons de Paris, tomates - huile d'olive -...
