Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Un mélange détonnant, mais riche en saveurs... ma p'tite recette : porc aux coques ingrédients (2 gourmands - 2.50 €) : - porc - coques - huile d'olive - vin blanc - citron jaune - vinaigre balsamique - ail, persil, Paprika - sel, poivre Dans un récipient,...
La découpe "suprême" est la partie de la poitrine sans peau et sans os (ici, les suprêmes sont accompagnés du premier os de l'aile)... Les suprêmes de caille, fine fleur du goût... délice des papilles ! ma p'tite recette : suprêmes de caille à l'orange...
Huummm, les tagines, possibilités infinies ! ma p'tite recette : tajine d'agneau aux fruits frais Simple... mais un peu longue la cuisson ingrédients (4 bons gourmands - 9 € ) : - agneau (collier, jarret, poitrine) - fruits frais (pomme, poire, nectarine,...
La gibelotte de lapin est composée des côtés entièrement désossées et de la partie avant du lapin, sa patte... ma p'tite recette : gibelottes de lapin à la marocaine Simple... ! ingrédients (3 gourmands - 4 €) : - gibelottes de lapin - huile d'olive -...
La semoule, j'adore ça... source de fibres et de protéïnes végétales, riche en PP (vitamine B3) et phosphore... ma p'tite recette : semoule de blé dur D'une simplicité... ingrédients : - semoule de couscous (moyenne) - eau - huile d'olive - sel *** 1...
Une brochette classique et si simple... ma p'tite recette : brochettes de poulet aux 3 poivrons Facile.... ! ingrédients (2 gourmands - 4 €) : - escalopes épaisses de poulet - poivrons vert, rouge, jaune - herbes de Provence - sel, poivre - pics en bois...
La douceur du miel avec le piquant du gingembre... ma p'tite sauce : sauce au miel & gingembre Facile et délicieux... ingrédients (3 personnes - 1.50 €) : - miel - sauce soja - eau - cube poule pour bouillon - gingembre, ail - poivre Dans une casserole...
5 légumes par jour... l'idéal, une ratatouille chaude ou froide... ma p'tite recette : ratatouille Très simple.... archi simple ! ingrédients (2 gourmands - 3.00€) : - poivron rouge, vert - tomates cerises - aubergine, courgette - huile d'olive - laurier...
D es gambas, c'est mon péché mignon (parmi tant d'autres... sourire) ! ma p'tite recette : gambas marinées à l'Absinthe Tranquille ! ingrédients (2 gros gourmands - 5.50 €) : - gambas - Absinthe - huile d'olive - Paprika (ou piment doux) - avocat - vinaigrette...
Une délicieuse p'tite sauce pour accompagner vos viandes... ma p'tite sauce : sauce au chèvre Ingrédients (2 gourmands - 1.00 €) : - chèvre - crème liquide - crème fraîche - ciboulette - poivre Dans une casserole, faites chauffer 10 cl de crème liquide....
Hé oui, encore une recette de gambas... Je les aiiiiiiiime ! ma p'tite recette : gambas à la vénitienne ingrédients (1 gourmand - 2.50 €) : - gambas - beurre - citron, orange - persil, ail - pain - sel, poivre Dans un bol mixeur, hachez grossièrement...
L'orange, une multitude de possibilités, ici en sauce... ma p'tite sauce : dip d'orange à la noix de coco Fastoche... ! ingrédients (4 gourmands - 1.50 €) : - orange - sucre semoule - gingembre frais - noix de coco râpée - eau Dans une casserole à feu...
Une vinaigrette onctueuse, épaisse... une mousseuse ! ma p'tite recette : vinaigrette onctueuse à la moutarde ingrédients : - oignon - moutarde forte - vinaigre - huile - sel, poivre Dans un saladier, mettez une pincée de sel et du poivre. Puis 1 cuillère...
Accompagnement pour énormément de plats... ! ma p'tite recette : riz à la Sissum ingrédients : - riz - viandox - cube (Kub Or) - gros sel - eau Dans un faitout, mettez de l'eau froide avec 1 p'tite poignée de gros sel, 1 cube de bouillon et un peu de...
Les pommes de terre, mon "légume" préféré... ! ma p'tite recette : délice de pommes de terre au Parmesan Fastoche... ! ingrédients (4 gourmands - 3.00 €) : - pommes de terre - poitrine fumée (lard) - Parmesan - beurre, huile d'olive - olives vertes dénoyautées...
Une cuisson douce et moëlleuse... et pourtant croquante ! ma p'tite recette : Pierrade sissumienne au poulet Idéal entre ami(e)s... ingrédients (4 gourmands - 5 €) : - escalopes de poulet - poivron vert, champignons de Paris - nouilles chinoises - huile...
Sourire... mon p'tit "légume"... pour des plats plaisir... ! mon p'tit accompagnement : riz asie ingrédients (en fonction des gourmands) : - riz parfumé - gros sel - eau Dans une casserole, mettez de l'eau froide et votre riz. Mélangez et videz l'eau....
Un plat agréable pour toutes saisons... ! ma p'tite recette : ailerons de poulet à la crème de bière & vinaigre balsamique Simple... ! ingrédients (4 gourmands - 4 €) : - ailerons de poulet - bière - farine - crème fraîche, beurre - laurier, thym - vinaigre...
Huum, même au wok, c'est un délice... ma p'tite recette : Pëlla confite Très... facile ingrédients (4 gourmands - 5 €) : - pommes de terre - saucisses - Reblochon - graisse de canard - thym Dans une poêle, déposez 1 cuillère de graisse de canard, puis...
Mon lègume préféré... ma p'tite recette : purée de pommes de terre Traaaaanquille et facile! ingrédients (pour 2 personnes) : - pommes de terre - lait - clous de girofle, laurier, romarin, échalotes - sel Dans une casserole d'eau salée avec 2 échalotes...
Je confirme.... accroc aux gambas... Je les aiiiiiiiime ! et j'ââââdore la semoule... alors les deux ensemble, je ne vous raconte pas ! sourire ma p'tite recette : couscous de gambas ingrédients (1 gourmand - 2.50 €) : - gambas (10 pièces) - semoule -...
Tomates et fromage, un duo de délice ! ma p'tite recette : galette de tomates au Reblochon Si simple... ingrédients (1 gourmand - 2 €) : - tomates mûres - Reblochon - huile d'olive - pain - thym (ou origan), ail - poivre Dans une poêle à feu doux avec...
Une cuisson douce et parfumée... ma p'tite recette : rôt de porc au lait de coco citronné Simple pour un tel délice ! ingrédients (2 gourmands - 4 €) : - rôti de porc - vin blanc - moutarde - huile d'olive - citron - lait de coco - ail, échalotes, paprika...
Toujours les plaisirs de la mer... ! ma p'tite recette : noix de St Jacques à l'italienne Simple... ingrédients (1 gourmand - 4 €) : - Saint Jacques - Parmesan, crème fraîche, beurre - champignons - huile d'olive - persil, échalote, Paprika - sel, poivre...
Hé oui... encore des patates... mais je vous l'ai dit... j'adoooore ça ! ma p'tite recette : gratin dauphinois à la Sissum Pour changer... fastoche ingrédients (en fonction des gourmands) : - pommes de terre - beurre - gruyère râpé - lait, crème fraîche...
