Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Les fèves de Charente ont ce p'tit goût de noisettes tellement apprécié ! ma p'tite recette : fèves charentaises A la portée de tous... ingrédients : - fèves de Charente - beurre - pain - fleur de sel Ecossez vos fèves. Tartinez de beurre du pain de campagne...
Un parfum du sud pour votre apéro ! ma p'tite recette : fougasse aux olives noires Simple... ingrédients (1 fougasse - 2.50 €) : - farine, levure de boulanger - olives noires dénoyautées - oeuf - crème fraîche, gruyère râpé - huile d'olive - eau - sel...
Mon péché mignon... la gamba, cette grosse crevette des eaux profondes.... ma p'tite recette : gambas à piquer Un pur délice... ingrédients (6 gourmands - 4 €) : - gambas - beurre, huile d'olive - ail, persil - sel, poivre - pics en bois Décortiquez entièrement...
Huuum des dattes... ma p'tite recette : dattes fourrées à la Féta (Salakis) Simple... ingrédients : - dattes - fromage de brebis (Féta) - ciboulette - paprika - poivre Dénoyautez les dattes. Poivrez et parsemez de paprika, de ciboulette ciselée le fromage...
Saveurs qui s'associent pour notre plus grand plaisir ! ma p'tite recette : endives en gondole Simple... ingrédients (pour quelques €) : - endives - crabe - carotte - cognac - mayonnaise - piment d'Espelette ou de Cayenne - sel, poivre Lavez vos endives,...
Apéritif animalier ! ma p'tite recette : oeufs farcis ou la famille Caliméro s'agrandit ! D'une réalisation sans difficulté... ingrédients (en fonction des gourmands) : - oeufs (Papa, Maman), oeufs de caille (Fifille, Junior) - mayonnaise - clous de girofle,...
La classe pour l'apéritif et des papilles qui s'éclatent ! ma p'tite recette : p'tits farcis traaannnnquille.... grââââve bon... et surtout très facile à réaliser ingrédients (pour moins de 10 € et pour plein de gourmands) : - petits champignons frais...
Plein de couleurs pour l'apéritif... ma p'tite recette : oeufs macédoine D'une réalisation sans difficulté... ingrédients (en fonction des gourmands) : - oeufs (prenez le plus petit calibre) - macédoine (en boite) - mayonnaise (faite ou achetée) - piment...
Qui l'eut crû... que du CRU..... et avec un bon cru ! ma p'tite recette : p'tit jardin Plus simple... tu meurs... que de la préparation... ingrédients (pour moins de 7 €) : - champignons, carottes, choux-fleurs, fenouil, céleri,... ouais ... donc des...
Délicieux pour accompagner un barbecue de boeuf-pommes de terre... ! ma p'tite recette : beurre d'échalotes au thym Réalisation extrêmement simple.... ingrédients (6 bambochard(e)s - 0.50 €) : - beurre - échalote, thym Mixez (ou coupez finement) 2 échalotes...
Plaisir du palais pour poissons, viandes et autres ! ma p'tite sauce : crème de curry ingrédients (2 gourmands - 1.50 €) : - curry jaune en poudre - crème fraîche épaisse - Maïzena - beurre - vin blanc - citron - échalote - piment d'Espelette - sel, poivre...
Un p'tit délice de sauce... ! ma p'tite sauce : sauce au beurre blanc Simple... ! ingrédients (4 sauceurs - 1.00€) : - échalotes - vin blanc - beurre - sel, poivre Dans une casserole à feux doux, mettez 2 échalotes pelées et émincées avec 50 ml de vin...
Huummm, une sauce exotique et légèrement sucrée ! ma p'tite sauce : sauce miellée au lait de coco Facile... . ingrédients (4 gourmands - 2.00 €) : - Maïzena - vin blanc sec - lait de coco - huile d'olive - miel - échalote, paprika - poivre Dans une casserole,...
Exotique en saveurs... accomode très bien avec des gambas,... ma p'tite sauce : sauce tomate au lait de coco Si facile... ingrédients (4 gourmands - 1.50 €) : - tomates - huile d'olive - sucre en poudre - vinaigre balsamique - lait de coco - sel, poivre...
En entrée ou en plat, p'tre même en apéro... à votre choix ! ma p'tite entrée : beignets de crevettes Simplissime... ingrédients (6 gourmands - 4.50 €) : - crevettes roses - farine, fécule (maïs, blé ou de pommes de terre) - levure chimique - huile, huile...
Une vinaigrette légère et citronnée ! ma p'tite recette : vinaigrette citron à la moutarde ingrédients : - moutarde forte - vinaigre - huile - citron - ail, persil - paprika - sel, poivre Dans un saladier, mettez une pincée de sel, de poivre et de paprika....
Une recette à se lécher les babines ! ma p'tite recette : asperges panées Très simple, recette fine et savoureuse, mais un peu chère ! ingrédients (4 bambochards - 8.50 €) : - asperges vertes - asperges blanches - jambon cru - fromage - farine - oeufs...
Une entrée toute en saveur... ma p'tite recette : cassolette de noix de pétoncles au lard et champignons Simple... ! ingrédients (1 gourmet - 2.50 €) : - noix de pétoncles - champignons - lard - gruyère râpé - béchamel - chapelure de pain - beurre - sel,...
Délicieuses et agréables saveurs de la simplicité ! ma p'tite recette : coeurs d'artichaud sautés Rien de plus simple... ! ingrédients (1 gourmand - 2 €) : - artichauts - beurre - huile d'olive - citron jaune - persil - sel, poivre Cassez la queue de...
Une entrée très originale... à ma manière... ma p'tite recette : crabes farcis à la bretonne ingr édients (2/3 gourmands - 4.50 €) : - p'tits crabes (environ 40 gr/pièce) - mie de pain, chapelure de pain - lait, crème fraîche, oeuf - beurre - ail, oignon...
P'tit péché mignon... ma p'tite recette : foie gras au porto Simple.... et facile. ingrédients (5 gourmands - 16 €) : - lobe de foie gras de canard dénervés - Porto - fleur de sel, poivre Dans un plat, salez et poivrez généreusement 600 gr de foie gras,...
Hummmm... feuilletés au choix, multitudes de possibilités ! ma p'tite recette : feuilletés ronds salés Très facile... juste un peu de patience ingrédients (en fonction des gourmands) : - pâte feuilletée - jaune d'œuf Découpez des ronds (à l'aide d'un...
P'tit péché mignon... ma p'tite recette : foie gras confit, sel & poivre Simple.... et facile. ingrédients (5 gourmands - 15 €) : - lobe de foie gras de canard - graisse de canard - sel de Guérande - poivre noir Dans une terrine, mettez le lobe de foie...
Encore en vacances près de la mer... ma p'tite recette : moules farcies Simplement facile ! ingrédients (4 gourmands - 3.50 €) : - moules d'Espagne - beurre - Absinthe (ou Pastis) - chapelure de pain - ail, échalote - persil - sel, poivre Faites ramollir...
Une fraîcheur légèrement salée/sucrée pour ces jours de soleil... ma p'tite recette : mille feuilles de melon Un pur délice... ingrédients (4 gourmands - 2.50 €) : - melon - jambon d'Aoste Coupez votre melon en tranches (éventuellement plus fines que...
