Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Un original dans les pâtes... ma p'tite recette : spaghettis au poulet moutardé Un délice si simple... ingrédients (pour 4 personnes - 4 €) : - spaghettis - escalopes de poulet - huile d'olive - Viandox - moutarde - crème fraîche - lait de coco - sel,...
Une entrée délicate pour le palais... ma p'tite recette : cassolette d'escargots au jus de truffes Simple... ! ingrédients (1 gourmet - 3 €) : - escargots - champignons - jus de truffes - crème fraîche, beurre - échalotte - sel, poivre Préchauffez le...
Toujours le plaisir des papilles... chaud ou froid ! ma p'tite recette : champignons persillette Fastoche... ! ingrédients (2 gourmets - 2.00 €) : - champignons de Paris - mozzarella - beurre - citron jaune - persil - piment d'Espelette - sel Préchauffez...
Une soupe pratique et originale... ma p'tite recette : soupe de tagliatelles aux gambas Fastoche... ! ingrédients (2 gourmands - 2 €) : - gambas - tagliatelles - vin blanc sec - Tabasco - citronelle - laurieur, thym - coriande, ciboulette - sel, poivre...
Le poulet, une viande blanche parfaite à toutes les sauces ! ma p'tite recette : poulet au yaourt & curry Facile... et moêlleux ! ingrédients (2 gourmands - 3.00 €) : - poulet - yaourt nature - huile d'olive - citron jaune, concentré de tomates - curry,...
Un poisson peu cher et pratique... ! ma p'tite recette : truite rose aux abricots Très facile... ingrédients (4 gourmands - 9 € ) : - truites rose (1.20 € la pièce) - abricots secs - huile d'olive - citron - sauce miellée au lait de coco - romarin - sel,...
La tomate... Un délice et choix multiples ! ma p'tite recette : tomates flambées au Pastis Simple ! ingrédients pour 6 personnes : - tomates - fenouil - sucre - Pastis - huile d'olive - poivre Passez 400 gr de tomates avec une pincée de sucre au mixeur...
Un p'tit plat traaaanquille et pas cher ! ma p'tite recette : poulet au curry (asiatique) Super bon... et encore une recette très facile à réaliser ! ingrédients (3 gourmands - 5 €) : - escalopes de poulet - légumes - citron - huile d'olive - lait de...
Pour les bloggeurmiams pressés ! ma p'tite recette : poulet mariné pimenté Une recette très facile à réaliser en un temps record ! ingrédients (2 gourmands affamés - 4€) : - escalopes de poulet (ou dinde) - citron - huile d'olive - purée de piment - sel,...
Préparation du riz : 1 - versez 175 gr de riz asiatique (ex : Basmati...ou riz japonais Blue Dragon), rincez-le à l'eau froide jusqu'à qu'elle soit bien claire. 2 - versez le riz dans 25 cl d'eau, portez à ébullition, laissez mijoter 2 mn, puis hors du...
Mini boudins aux aromes divers... se trouvent en grande surface au rayon charcuterie... ma p'tite recette : brochettes de boudins blancs aromatisés Fastoche... ! ingrédients (2 gourmands - 2 €) : - 4 mini boudins (courgettes-aubergines) - 4 mini boudins...
Une multitude de possibilité avec le taboulé... ma p'tite recette : taboulé Toujours dans la simplicité ! ingrédients (4 gourmands - 2.50 €) : - semoule de couscous grain moyen (blé dur) - tomates - carotte, poivron vert et rouge - citron jaune - huile...
La fraîcheur de légumes douceur relevée par la vinaigrette à l'harissa... ! ma p'tite recette : salade de tomates vertes et artichaut Simple... ! ingrédients (1 gourmand - 2 €) : - tomate verte - artichaut - olivette - champignons de Paris - échalote...
Une recette de gourmand(e)... alléchante ! ma p'tite recette : avocat en robe ingrédients (2 gourmands - 3.50 €) : - avocat (mûr mais ferme) - crevettes roses cuites fraîches - citron jaune - ciboulette Pour la sauce : - moutarde, citron vert, crème fraîche,...
ma p'tite recette : tartare de Sissum Très simple....super bon...et pas comme tout le monde ! ingrédients : - viande hachée (boeuf ou cheval) - 1 jaune d'oeuf - tabasco - échalotte, moutarde, câpres, piment d'espelette - sel, poivre Pour votre tartare,...
Le porc, une viande aux mille façons ! ma p'tite recette : travers de porc à la crème de tomates Facile... et délicieux. ingrédients (pour 3 personnes - 4 € ) : - travers de porc - crème de tomates - huile d'olive - coriandre, paprika Coupez les travers...
Une entrée digne d'un pro... ! ma p'tite recette : écailles d'artichaut au vin blanc Simple, mais un peu long ! ingrédients (1-2 gourmand(s) - 2.50 €) : - artichaut - carotte, fenouil, poivron rouge - citron jaune - farine - huile d'olive, beurre - échalote,...
La betterave... attention rougeur ! ma p'tite recette : betterave pommée Si simple... ! ingrédients (pour 4 personnes - 2 €) : - betterave - pomme (granny smith ou golden) - oignon rouge - moutarde - huile d'olive - vinaigre - sel, poivre Pelez la betterave...
Une entrée pleine de douceur ! ma p'tite recette : pétoncles crèmeux au beurre salé Fastôôôche... ingrédients (2 gourmands - 3 €) : - pétoncles - beurre salé - crème liquide - citronnelle moulue - sel, poivre Dans une poêle avec une b'lle noisette de...
Une entrée exquisse et une variante pleine de raffinement... ma p'tite recette : crème d'artichaut aux gambas Simple... ! ingrédients (2 gourmands - 4.00 €) : - artichaut - gambas - citron - Parmesan, crème fraîche - sel, poivre Cassez la queue d'1 bel...
Délices pour fins gourmets... et gourmands ! ma p'tite recette : soupe de ravioles au boeuf Une soupe asiatique plein de saveurs ! ingrédients (4 gourmands - 3€) : - feuilles Won Ton ou pâte à ravioles (pâte à ravioles, pâte à ravioles chinoises) - bœuf...
Toujours très agréable comme entrée, le concombre... ma p'tite recette : concombre à la crème très simple... super bon... ingrédients ( 5/6 personnes - 3€) : - concombre - crème fraîche - citron - échalote, ciboulette, menthe - sel, poivre Pelez et coupez...
Un plaisir pour l'entrée et des papilles qui s'éclatent ! ma p'tite recette : coquilles de pétoncles gratinées Très facile à réaliser... ingrédient (1 gourmand/3 coquilles - 2 €) : - coauilles et noix de pétoncles - crevettes roses décortiquées - poireau...
Une fraîcheur absolue ! ma p'tite recette : concombre à la sauce yaourt et curry Simple... ! ingrédients (4 gourmands - 2 €) : - concombre - ciboulette - sauce au yaourt et curry ( voir recette ). Épluchez, épépinez et coupez en dés, 1 concombre. Réservez...
La salade, une entrée toute en fraîcheur ! ma p'tite recette : salade de noix et boursin Quasiment rien à faire ! ingrédients (quantité en fonction des gourmands) : - mâche - feuilles de chêne - carotte - tomates cerises - bouchons de Boursin - noix -...
