Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Une recette de fête à se lécher les babines ! ma p'tite recette : huîtres gratinées Très simple ! ingrédients (2 gourmands - 6 €) : - huîtres - chapelure de pain - aluminum pour la sauce : - crème fraîche - concentré de tomates - fécule de pommes de terre...
Les Gambas, les langoustines... une offrande à nos palais ! ma p'tite recette : langoustines de Sissum Plussss.... que facile, rien à faire ! ingrédients (3 gourmands - 7.50 €) : - langoustines fraîches (voir en fin d'article) Faites préchauffer votre...
Les crevettes, un plat roi, chez moi ! ma p'tite recette : crevettes grises au cidre Simple... ! ingrédients (4 gourmands - 6 €) : - crevettes grises - eau, cidre - pain - beurre salé - piment de Cayenne - sel, poivre Dans un grand faitout, versez 1,5...
L'artichaut... un légume de bien-être ! ma p'tite recette : artichaut vapeur Traaaaanquille et facile ! ingrédients (2 gourmands - 3.50 €) : - artichaut - citron - vinaigrette ou mousseuse à l'harissa Cassez les queues. Mettez à tremper quelques instants...
Un velouté de soupe pour le froid qui arrive... ma p'tite recette : crème de poulet Réalisation simple ingrédients (2 gourmands - 3 €) : - escalopes de poulet - pommes de terre - huile, crème fraîche épaisse - cubes de bouillon de poulet - oignon, ciboulette...
Association de Saveurs.... fruit, charcuterie et crustacé ! ma p'tite recette : melon parmé au crabe Simple... ingrédients (4 gourmands - 6 €) : - melon (Cavaillon-Charentes, si possible) - jambon de Parme (très fines) - crabe - mayonnaise - tomates cerise...
Les salades se chauffent ! ma p'tite recette : salade de chèvre et lard chauds Très simple... ingrédients : - salade verte - chèvre - lard - pain de mie - vinaigre balsamique - huile d'olive, paprika - oignon - sel, poivre Faites une chiffonnade de salade....
Moules à l'orange par Sophie Pour 3 personnes : 3 litres de moules de bouchot. 125 g de beurre frais. 5 oignons. 5 gousses d'ail. 4 échalottes. 3/4 de litre de muscadet. 2 oranges. Sel poivre, coriandre en grain, poivre vert, 6 clous de giroffle, une...
Tout p'tit prix ! ma p'tite recette : oeufs pochés au bacon (par exemple ! ) D'une simplicité ! ingrédients : - oeufs (1 par personne) - bacon - pain de campagne - vinaigre - baies rose , persil, sel, poivre Dans une casserole de 2 litres d'eau frémissante...
Qui n'aime pas les moules... franchement ? ! ! ma p'tite recette : moules au citron Très simple ! ingrédients (6 gourmands - 6.50 €) : - moules - vin blanc sec - citrons - ail - huile d'olive, vinaigre de vin - clous de girofle - thym, laurier, persil,...
Les carottes, cela rend aimable... et les fesses roses ! ma p'tite recette : salade de carottes marocaine Simple... ingrédients (4 gourmands - 1.50 €) : - carottes - citron jaune - sucre en poudre - cumin, paprika, cannelle, persil - piment de Cayenne,...
La mâche aux oeufs pochés ou aux oeufs durs, toujours un plaisir pour l'été ! ma p'tite recette : salade de mâche aux oeufs pochés Simple et peu cher ! ingrédients (quantité en fonction des gourmands) : - mâche - oeufs - champignon de paris - paprika...
huuum, un plat de plaisir ! ma p'tite recette : moules à la Normande Si simple et si bon... ingrédients (4 gourmands - 6.50 €) : - moules Bouchot - cidre doux - œuf - huile d'olive - crème fraîche, beurre - oignon, échalote, persil - sel, poivre Dans...
Tranquilité... simple... ma p'tite recette : salade d'envides aux carottes citronnées Fraîcheur ultime... ingrédients (pour 2 personnes - 2€) : - endives - carottes - citron jaune - persil - vinaigrette - ail Râpez 2 carottes et une gousse d'ail, puis...
Une recette de plaisir pour les amateurs d'huîtres cuites ! ma p'tite recette : huîtres pochées aux poireaux Très simple ! ingrédients (en fonction des gourmands) : - huîtres - poireaux - beurre, crème fraîche - Paprika, poivre Ouvrez 2 douzaines d'huîtres...
Les Saint Jacques, toujours un délice ! ma p'tite recette : Saint Jacques en fondue de carotte & chou vert Très facile... ingrédients (3 gourmands - 5 €) : - noix de Saint Jacques (5.50 € le kg, environ 5 par kg) - carotte, chou vert - vin blanc sec -...
Des moules, une sauce... une entrée ! ma p'tite recette : moules lormontoises Fastoche... ingrédients (4 gourmands - 6 €) : - moules - crème fraîche - moutarde - huile d'olive - vin blanc sec - pulco citron - échalotes, laurier - poivre Dans un faitout...
La macédoine, une multitude de légumes et couleurs... ma p'tite recette : macédoine en robe Un délice si simple... ingrédients (4 gourmands - 3.50 €) : - macédoine - crevettes roses cuites - tomates cerises, concombre - avocat - mayonnaise - sel, poivre...
Un p'tit délire pour le palais..... ma p'tite recette : ravioles de langoustines Très simple... ! ingrédients (2 gourmands - 4.50 €) : - oeuf - langoustines - huile d'olive - farine - persil, paprika - sel, poivre Mélangez 100g de farine, 1 oeuf, 1 cuillère...
Les gambas-crevettes... j'en consomme énormément... plusieurs fois par semaine ! ma p'tite recette : gambas pimentées au persil Tranquille.... très facile et peut être peu cher. ingrédients (3 gourmands - 5 €) : - gambas congelées (voir en fin d'article)...
P'tit prix et traaaanquille ! ma p'tite recette : salade d'haricots verts aux oeufs mollets D'une simplicité ! ingrédients (4 gourmands - moins de 3 €) : - haricots verts - oeufs - beurre - pain - citron (ou jus de citron) - moutarde, vinaigre , huile...
Avec le froid qui arrive, rien de mieux qu'une soupe de légumes pleine de vitamines ! ma p'tite recette : soupe de légumes Si simple... si bon... ingrédients (pour 6 personnes - 5 €) : - pommes de terre - carottes - poireaux - navet - céleri - cubes Knorr...
Possibilités infinies au goût de chacun ! ma p'tite recette : Amuse-bouches 1 Simple... ingrédients (environ 30 amuse-bouches par pâte - 2.50 €) : - pâte feuilletée toute prête - sauce tomate au poivron vert pimentée - gruyère râpé - Cabrissac - pignons...
Les Saint Jacques... mais uniquement des bretonnes (voire normandes) ! ma p'tite recette : Saint Jacques au parmesan Tranquille... très facile. ingrédients (pour 2-3 personnes - 9 €) : - Saint Jacques (noix) - langoustines cuites décortiquées - champignons...
Originale... & tendres souvenirs... ma p'tite recette : salade de pissenlits blancs Facile... ! ingrédients : - pissenlits blancs - oeuf - tomates cerises - échalotte, persil - vinaigrette Dans un saladier, préparez votre vinaigrette (à votre goût, au...
