Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Succulent pour amuse-gueules ! ma p'tite recette : beurre de jambon Facile.... ingrédients (pour 6 tartines) : - jambon blanc de Paris - poudre d'amandes - beurre - ail, échalote, persil - sel, poivre Préparez le beurre de jambon : - mixez 1/2 tranche...
Délice pour les papilles ! ma p'tite sauce : sauce à l'orange Fastoche... ingrédients (4 gourmands - 2.00 €) : - oranges - sucre - moutarde forte - vinaigre balsamique - sel, poivre Blanchissez les zestes d'1/2 orange (dans une casserole d'eau bouillante,...
Généreuse en saveurs... accomode une multitudes de produits... ma p'tite sauce : sauce tomate aux olives vertes Si facile... ingrédients (6 gourmands - 4.00 €) : - sauce tomate au poivron vert pimentée - olives vertes Préparez une sauce tomate au poivron...
Un p'tit air de Guadeloupe... ma p'tite recette : sauce créole Trââânquille... ingrédients (4 gourmands - 5 €) : - mangues - tomates - citrons verts - gingembre frais - huile d'olive - piment vert, piment de Cayenne - feuilles de menthe - ail - sel Coupez...
Avec de p'tits restes, on teste les délices culinaires ! ma p'tite recette : galets de farce au lait & aux olives vertes Simple comme toujours ! ingrédients (4 gourmands - 1.50 €) : - pain rassis - lait, oeuf - olives vertes - beurre - tomate, poivron...
Mon lègume préféré... ça se voit noooon ? ma p'tite recette : purée de pommes de terre au lait de coco Traaaaanquille et facile ! ingrédients (pour 4 personnes - 3€) : - pommes de terre - citron vert - lait de coco - coriandre, piment vert - clous de...
Et noooon, ça ne se boit pas, ce n'est pas de la bière... ma p'tite recette : mousse chocolat mascarpone Humm... un délice pour tous les amoureux du chocolat ! ingrédients (4 gourmands - 4 €) : - chocolat noir - mascarpone - macarons - crème liquide -...
Vive les gâteaux pour tous les gourmands ! À faire les yeux fermés ! ma p'tite recette : gâteau à l'ananas Sans aucune inquiètude... une recette paisible... ! ingrédients (8 parts - 2.50 €) : - ananas - farine - sucre semoule - oeufs - beurre Dans un...
Sauce délicieuse pour les légumes cuits... ma p'tite sauce : sauce au noix Ingrédients (4 gourmands - 2 €) : - noix - huile de noix - vinaigre de vin - ciboulette - sel, poivre Mixez 20 cerneaux de noix avec 1 cuillère à soupe d'huile de noix et 1 de...
Toujours hot... hot... la sauce ! Suis du Sud... Normal ! ma p'tite sauce : nuoc-mâm pimentée Et encore fastoche... de fastoche... ingrédients (pour moins de 2 €) : - 1/2 cuillère à soupe de purée de piment - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 5 cuillères...
Un délice de Thaïlande dans les goûts chauds ! ma p’tite sauce : sauce Satay Tranquille.... Ingrédients (4 personnes) : - pâte de curry rouge - lait de coco - cacahouètes - pâte d'arachide nature - sel, poivre Dans une casserole, versez 10 cl de lait...
Et oui encore des papates... heu pardon... des pommes de terre... normal... les recettes que je vous présente... je les aime... donc... pas le choix, vous rentrez dans à ma vie et dans mes goûts en lisant ! Il faut dire que les pommes de terre s'associent...
Accompagnement de délices pour plats gourmets... ! ma p'tite recette : riz au curry Simple... ingrédients : 1ère possibilité : - riz - cube de bouillon - curry jaune en poudre - gros sel - eau Dans un faitout, mettez de l'eau froide avec 1 p'tite poignée...
Un plat inrrrraaaaaaaatable... ! ma p'tite recette : ailes de poulet rôties Simplement simple ! ingrédients (18 ailes - 2.50 €) : - ailes de poulet - thym - papier sulfurisé Sur une plaque à four, posez du papier sulfurisé. Déposez les ailes de poulet...
Si savoureuses ces cuisses de pigeonneau, une chair appétissante... ma p'tite recette : cuisses de pigeonneau miellées aux p'tits légumes ingrédients (2 gourmands - 2.50 €) : - cuisses de pigeonneau (20 cuisses = 3.50 €) - huile d'olive - miel - légumes...
La duxelles est un hachis de champignons, d'échalotes et de persil avec un assaisonnement sel et poivre, utilisée comme composant à une farce. ma p'tite farce : duxelles aux champignons de Paris et bolets Simple... ! ingrédients (6 gourmands - 2.50 €)...
Des p'tites cuisses au BBQ... ma p'tite recette : brochettes de cuisses de caille au lard Simple... ! ingrédients (2 gourmands - 3.50 €) : - cuisses de caille - lard - légumes (aubergine, poivron rouge & vert, tomate,...) - lard - thym - sel, poivre -...
Hé oui, encore des gambas, je vais devenir une crevette sur pattes ! ma p'tite recette : gambas épicées au Piri-piri ingrédients (2 gourmands - 4.50 €) : - gambas crues - cube de bouillon - citron jaune - huile d'olive, beurre - eau - Piri-piri (ou sauce...
Une sauce chaude, légèrement piquante (en fonction de la quantité de curry), à savourer... ma p'tite recette : sauce indonésienne Fastoche... ! ingrédients (4 gourmands - 1.50 €) : - tomates - beurre, huile d'olive - oignon - curry jaune - coco râpée,...
Des p'tites sauces pour votre fondue... mes p'tites sauces : sauces à base de citron vert Ingrédients (pour 3 sauces) : - citron vert - œufs - cognac - cornichons, câpres - huile - ketchup, Tabasco - safran - moutarde - ciboulette - ail, oignon, sel,...
Gambas, ces grosses crevettes... un plat exotique et sain... ! ma p'tite recette : gambas sautées au lait de coco Très simple ! ingrédients (2 gourmands - 4.00 €) : - gambas - lait de coco - ail - sel, poivre Décortiquez 400 gr de gambas en laissant la...
Un plat délicieux... ! ma p'tite recette : truites aux noix de cajou Facile... ! ingrédients (2 gourmands - 4 €) : - truites de rivière (1,30 € la pièce) - crevettes - crème fraîche, beurre - farine - huile d'olive - citron jaune - noix de cajou - Paprika...
Un délice pour viandes, volailles, gibier ! ma p’tite sauce : sauce caramélisée au balsamique Simple... Ingrédients (2 gourmands - 1 €) : - crème fraîche - vinaigre balsamique - sucre Dans une poêle, à feux doux, versez 5 cuillères à soupe de crème fraîche,...
Un plat savoureux à mille facettes ! ma p'tite recette : Navarin de la mer D'une réalisation simple... ingrédients (4 gourmands - 7.50 €) : - gambes et noix de pétoncles crues - saumon et colin crus - carotte, poireau - crème fraîche liquide - haricots...
Il faut dire que les tomates sont bonnes crues ou cuites, farcies, rôties,... ma p'tite recette : tomates rôties au four Pour changer... super fastoche, p'tit prix ! ingrédients (2 personnes - 1.50 €) : - tomates (petites) - chapelure - ail, laurier -...
