Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Un plat délicieusement divin ! ma p'tite recette : ris de veau aux cèpes & marrons Simple.... ingrédients : - ris de veau (quantité en fonction de la grosseur) - beurre - cèpes - marrons - ail, persil - sel, poivre Préparez vos ris de veau. Dans une poêle...
Digne d'un grand restaurant !!! Les papates... heu pardon... les pommes de terre, c'est le produit dont je ne peux me passer, il y en a comme ça ! Il faut dire que les pommes de terre s'associent à presque tout et se préparent à tou(te)s les modes ! ma...
Un plat agréable pour l'automne... ! ma p'tite recette : blanquette de poulet aux cèpes & bolets Simple... ! ingrédients (4 gourmands - 6 €) : - pilons de poulet - cèpes & bolets - vin blanc - oeufs - Maïzena - crème fraîche, beurre - citron - oignon...
Les amateurs de viande rouge vont se régalés ! ma p'tite recette : fondue bourguignonne Tranquille....et avec des convives. ingrédients (pour 6 personnes) : - bœuf - huile d'arachide - huile d'olive - thym, laurier Coupez 1 kg de filet, faux-filet ou...
Gambas, ces grosses crevettes... un plat exquis et sain... ! ma p'tite recette : gambas au curry Facile ! ingrédients (2 gourmands - 4.50 €) : - gambas - lait de coco - huile d'olive - curry en poudre - oignon, échalote - coriandre Décortiquez 400 gr...
Un délice de gourmande ! ma p'tite recette : rougaille de gambas ingrédients (4 gourmands - €) : - gambas - tomates, concentré de tomates - gingembre frais - huile d'olive - échalotes, ail - piment, thym, persil - sel, poivre Préparez (400 gr) 16/20 gambas...
Il pleut, il fait froid... un plat chaud qui remplit l'estomac de bonheur et de goût... ma p'tite recette : porc mode Pour changer... un peu long mais simple ! ingrédients (2 gourmands - 5.50 €) : - côtes de porc - carottes - pommes de terre - beurre...
Hummmm... une marinade originale ! ma p'tite recette : poulet coca Très facile... ingrédients (pour 2 personnes - 4 €) : - poulet (ou 400 gr de travers de porc) - sauce soja, Viandox - coca-cola - gingembre - thym, laurier, origan - gros sel Dans une...
Très gentil article sur mon blog cette semaine chez BABO.... (et sur d'autres blogs...chaque semaine) Mercredi 05 Octobre 2005 Dame Sissi Après vous avoir invité à découvrir l’histoire de Stéphane et ses mésaventures avec Free dans : « Le monde fantastique...
Des photos pour vous aider... Bien souvent, c'est mieux que de lire... Feuilles de nori (algues séchèes)...à trouver en grande surface, rayon produits étrangers ! Préparer des makis-sushis (voir recettes) : Je vous conseille avant de couper les makis...
J'adoooooooore les aubergines ! Et pourtant un lègume mal-aimé. ma p'tite recette : aubergines gratinées à la Féta Très simple.... de la BOMBE ! ingrédients (2 gourmands - 3 €) : - aubergines - Féta - chapelure de pain - huile d'olive (de Crête) - vinaigre...
Un plat gourmand pour un prix très... maigre ! ma p'tite recette : riz toulousain Fastoche... ingrédients (2 affamés - 1.50 €) : - saucisse de Toulouse (8 saucisses = 3.00 €) - champignons - tomates - huile d'olive - riz - ail, oignon, thym, laurier -...
Produits de la mer, toujours un plaisir... ma p'tite entrée : gambas sel & poivre Simple... ! ingrédients (4 gourmands - 7 €) : - gambas - huile d'olive - fleur de sel, poivre noir Sarawak Essuyez avec du sopalin 8 grosses gambas crues non décortiquées....
Le porc, une viande aux multiples facettes ! ma p'tite recette : rôti de porc moutardé au citron Facile... mais longue cuisson. ingrédients (pour 5/6 personnes - 10 € ) : - rôti de porc - pommes de terre - tomates cerise - moutarde forte de Dijon - crème...
Un plat de Princes... ! ma p'tite recette : ris de veau (recette de base) La difficulté est de les peler.... ingrédients : - ris de veau - eau Dans un saladier d'eau froide, trempez vos ris de veau pendant 12 h, en changeant l'eau 3 fois. Puis faites...
C'est trop bon et pas de risque de grossir ! J'aime énormément ces p'tits trucs.... ma p'tite recette : nigiris au saumon (et autres) C'est du gââââteau... même à l'apéro ! ingrédients (pour 3 personnes - 9 €) : - 1 p'tit pavé de saumon (ou de thon rouge,...
Un plat de grand froid ! ma p'tite recette : fondue savoyarde Tranquille.... et avec des convives. ingrédients (pour 6/8 personnes) : - Beaufort - vin blanc de Savoie - Kirsch - pain de campagne - noix de muscade en poudre, gousses d'ail, poivre Épluchez...
Un p'tit délire à votre goût... multide de possibilités en farce... ! ma p'tite recette : nems boeuf ou poulet Super simple et p'tit prix ! ingrédients (12 nems = 1 steak haché ou 1 escalope de poulet - 2.50 €) - bœuf haché, poulet - spring roll pastry...
Un délice toujours et pour tous... ma p'tite recette : Tagliatelles carbonara Tranquille... facile. ingrédients (pour 4 personnes - 6 €) : - pâtes fraiches - lard - oeuf - crème fraîche épaisse - tomate cerise - sel Dans une une casserole d'eau bouillante...
Les travers... le porc, ce n'est pas cher et ça se mange avec les doigts... ma p'tite recette : porc caramélisé .... de la BALLE ! ingrédients (4 gourmands - 6 €) : - travers de porc - sauce soja - sauce nuoc mâm - sucre en poudre - persil, sel, poivre...
Huuum une viande qui s'associe quasiment à tout ! ma p'tite recette : poulet gratiné Facile... et délicieux ! ingrédients (2 gourmands - 3 €) : - escalopes de poulet - huile d'olive, beurre - citron jaune - béchamel - gruyère râpé - chapelure de pain...
Un plat simple et délicieux... ! ma p'tite recette : truites au beurre blanc citronné (sur galette de chips) Facile... ! ingrédients (2 gourmands - 4 €) : - truites de rivière (1,30 € la pièce) - huile d'olive - citron jaune - thym, laurier - sauce beurre...
Une entrée fromagère... ! ma p'tite recette : oeufs de caille en raclette simple à faire... ingrédients (1 gourmand - 1.50 €) : - oeufs de caille - fromage à raclette - Paprika - ciboulette - sel, poivre Dans une assiette, posez 4 morceaux de fromage...
Barbequeue - barbecue - BBQ, au choix (pour l'orthographe !) ma p'tite recette : brochettes de pétoncles, gambas à l'ananas et citron vert ingrédients (2 gourmands - 8 brochettes - 6 €) : - pétoncles (16 pièces) - gambas (16 pièces) - ananas frais - citron...
Le poulet... c'est trop coool à cuisiner ! ma p'tite recette : Wing's poulet Très simple comme toujours ! ingrédients (6 gourmands - 3.50 €) : - ailes de poulet - farine - paprika, piment de Cayenne (ou autre) - sel, poivre Mélangez à 200/250 gr de farine,...
