Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Un pur délice... ma p'tite recette : p'tites crèmes à la réglisse ingrédients (4 personnes) : - lait - œufs - sucre - réglisse en poudre - rhum Préchauffez votre four à 190° - th 6/7. Portez 1 litre de lait à ébullition avec 40 gr de réglisse. Fouettez...
Pour accompagner un poisson ou une viande et autres ! mon p'tit accompagnement : crème de poivrons ingrédients (4 gourmands - 2.00 €) : - poivrons rouges, jaunes - citron - huile d'olive, piment d'Espelette - sel, poivre Coupez les 4 poivrons (2 rouges,...
Les fruits... c'est le délire ! une p'tite recette à faire les yeux fermés ! ma p'tite recette : p'tits pots aux fruits Sans aucune difficulté.... ! ingrédients (quantité en fonction de votre goût et des gourmands) : - bananes - quelques framboises -...
Une p'tite recette de mayonnaise pour profiter de sa saveur en évitant le gras superflu... que de la saveur !... ma p'tite sauce : mayonnaise allégée Ingrédients (4 gourmands - 1.50 €) : - moutarde forte - oeufs - fromage blanc allégé - vinaigre - sel,...
P'tit délice ! ma p’tite sauce : sauce à la menthe Facile... Ingrédients (4 gourmands - 2 €) : - yaourts - menthe fraîche - sel, poivre Dans un bol, mettez 3 yaourts nature et 2 cuillères à soupe de menthe finement hachée. Salez, poivrez. Mélangez le...
Sauce démoniaque pour accompagner des viandes... ma p'tite sauce : sauce au diable Ingrédients (4 gourmands - 1 €) : - fécule de maïs - ketchup - huile d'olive - oignon, gousses d'ail Dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile, faites suer (cuire jusqu'à...
Pour bébé gastronome... ma p'tite recette : purée d'aubergines à l'huile d'olive Fastôôôche... Ingrédients (pour 1 bébé - 6 mois) : - pommes de terre - aubergine - huile d'olive légère Faites cuire à la vapeur 50 gr de pommes de terre et 100 gr d'aubergines...
Le parfum de la campagne... ma p'tite sauce : sauce aux fines herbes et yaourt Si simple... Ingrédients (4 gourmands - 3 €) : - yaourt, crème fleurette - herbes aromatiques (aneth, cerfeuil, persil, romarin, ciboulette, thym) - oignon, ail - sel, poivre...
Trop bon ! ! ! ma p'tite sauce : caviar d'aubergines Facile... de facile... un peu long... pas le choix ! ingrédients (2 gourmands - 3.00 €) : - aubergines - tomates, concentré de tomates - poivrons verts - citron (ou jus de citron) - huile d'olive -...
P'tite sauce pour accompagner vos plats,... ma p'tite sauce : sauce épicée Ingrédients (4 gourmands - 3 €) : - yaourts bulgares - piment vert - gingembre frais - citron vert - coriandre et menthe fraîches - Tabasco - sel, poivre Hachez les herbes, 1/2...
Une p'tite recette de mayo toute simple... ma p'tite sauce : mayonnaise citronnée Ingrédients : - moutarde - oeuf - huile - citron - paprika, sel, poivre Les ingrédients à température ambiante. Dans un bol, mettez une cuillère de moutarde et un jaune...
P'tite sauce pour accompagner vos plats... ma p'tite sauce : sauce rouge au fromage blanc Ingrédients : - poivron rouge - fromage blanc - huile d'olive - citron - persil, sel, poivre Mixez 1 poivron rouge (grillé et pelé) avec environ 100 gr de fromage...
Les sauces, toujours un plaisir et souvent une obligation pour certains plats... ma p'tite sauce : sauce Salsa Un délice si simple... ingrédients (4 gourmands - 2 €) : - tomates mûres - concentré de tomate - huile d'olive - jus de citron - oignon, ail...
Très rafraîchissante en été... ma p'tite sauce : sauce cocktail Fastôôôche... Ingrédients (6 gourmands - 2 €) : - mayonnaise - sauce Louisiane (ou Worcestershire) - ketchup hot (ou Tabasco) Dans un bol de mayonnaise, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile,...
Sauce légère... Selon votre goût, à faire plus ou moins épicée. Très rafraîchissante en éte... ma p'tite sauce : sauce cocktail pour salades Si facile... Ingrédients (6 gourmands - 2 €) : - huile d'olive - citron jaune - sauce Louisiane (ou Worcestershire)...
Mon légume préféré... la pomme de terre. Une nouvelle recette à déguster ! ma p'tite recette : patates bravas Facile... ! ingrédients (2 gourmands - 4 €) : - pommes de terre - huile d'olive - tomates - vinaigre blanc - amandes, noisettes - pain - oignon,...
Pour bébé gastronome... ma p'tite recette : crème de brocoli au gruyère Fastôôôche... Ingrédients (pour 1 bébé - 9 mois) : - brocoli - gruyère râpé Faites cuire à la vapeur 150 gr de brocoli pendant 20 mn. Dans un bol mixeur, mettez le brocoli. Ajoutez...
Pour tagines, poissons, viandes...et autres ! mon p'tit agrément : citrons confits Pour changer...fastoche, p'tit prix ! ingrédients : - citrons non-traités - huile d'olive - laurier, gros sel Coupez les citrons en rondelles après les avoir lavés. Dans...
Un alliage de plaisir... ! ma p'tite recette : salade de poulet aux artichauts et aux agrumes Simple... mais un peu de temps... ingrédients (4 gourmands - 4.50 €) : - poulet - artichauts, laitue - pamplemousse rose, orange, citron jaune - huile de noix,...
Selon votre goût, à faire plus ou moins épicée. Très rafraîchissante en été... et un raffinement de goût... ma p'tite sauce : sauce cocktail au Cognac Si facile... Ingrédients (6 gourmands - 2 €) : - mayonnaise - sauce Louisiane (ou Worcestershire) -...
Sauce parfumée pour accompagner des légumes croquants, des agrumes en légumes,.... ma p'tite sauce : sauce crevettes aux agrumes Ingrédients (4 gourmands - 2 €) : - crevettes - orange, citron jaune - beurre, crème fraîche liquide - cognac - poivre Dans...
Un délice pour les papilles... Ma p'tite sauce : sauce Siam Simple... ! ingrédients (4 gourmands - 2.00 €) : - citron vert - beurre, huile d'olive - vin blanc - orange - curcuma, curry, piment de Cayenne - coriandre, citronnelle, gingembre - sel, poivre...
P'tite sauce pour accompagner vos fondues, poissons, oeufs,... ma p'tite sauce : sauce Tartare Ingrédients (4 gourmets - 2 €) : - œufs durs - huile d'olive - vinaigre de vin - cornichons, câpres - moutarde - persil, sel, poivre Dans un bol, mettez 1 cuillère...
Un air du Sud... la pommade du midi ou Aïoli est l'association de deux mots provencals aïl et oli (huile), donc il s'agit d'une sauce à base d'ail et huile... trâââquilll la conclusion (je me suis pas foulée, rires !) ma p’tite sauce : Aïoli Facile......
Une p'tite sauce pour accompagner vos plats, fondues,.. ma p'tite sauce : sauce paprika Ingrédients (4 sauceurs - 1.50 €) : - crème fraîche - échalote - paprika - sel, poivre Mélangez à 20 cl de crème fraîche, 1 échalote très finement émincée et 1/4 de...
