Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Phrase/texte défilants Défilante : * Avec fond couleur (voir tableau pour les codes couleur) : bgcolor : couleur du fond de la phrase ou texte * Départ de...
Un délice dans les goûts chauds ! ma p’tite sauce : sauce curry Tranquille.... Ingrédients (4 gourmands - 1.50 €) : - farine - curry en poudre - crème fraîche - bouillon de volaille - beurre - oignon, sel, poivre Dans une casserole avec 30 gr de beurre...
Mon légume préféré... la pomme de terre. Je vous l'offre sous toutes ses coutures. Une nouvelle recette pour vous régaler ! ma p'tite recette : patates harimayo Simple... ! ingrédients (2 gourmands - 1.50 €) : - pommes de terre - sauce harimayo Préchauffez...
Un p'tit air d'exotisme... ma p'tite recette : sauce soleil au fromage Trââânquille... ingrédients (4 gourmands - 2.50 €) : - ananas Victoria, raisins blonds de Corinthe, citron jaune - gruyère râpé, crème fraîche liquide, beurre - sucre en poudre (ou...
Une p'tite sauce tranquille... ! ma p'tite recette : sauce blanche légère Simple... ! ingrédients (4 gourmands - 1.50 €) : - lait - beurre - Maïzena - sel, poivre Dans une casserole, à feu doux, faites fondre 30 gr de beurre, puis ajoutez 20 gr de Maïzena...
Les champignons blancs ou roses de Paris... ç'est aussi un bon délire ! ma p'tite recette : chapeaux de champignons au gril (voire au barbecue) Pour changer... fastoche ingrédients (4 gourmands - 3.00 €) : - champignons - citron vert et citron vert -...
Un délire original et exotique... ma p'tite pâte : pâte de mangue ingrédients (3 gourmands - 3 €) : - mangue - oignons - gingembre, piment - huile d'olive, sel Pelez 1 mangue et hachez sa chair. Mélangez la chair avec 1 oignon haché, 1 piment vert épépiné,...
Association aigre-douce... ma p'tite recette : chutney de fruits Simple.... et facile. ingrédients (4 gourmands - 2 €) : - cube de bouillon de volaille (ou canard) - cassonade - crème de cassis - vinaigre de cidre - ananas, poires, pomme reinette - citron...
Des saveurs rafraîchissantes... ma p'tite sauce : sauce au yaourt et paprika Trââânquille... Ingrédients (4 gourmands - 2.00 €) : - yaourt - citron jaune - brins de cerfeuil - paprika - sel, poivre blanc Dans un bol, mettez 100 gr de yaourt, 1 cuillère...
Pour un face à face chocolaté... ! ma p'tite recette : poires au chocolat Trop bon... ! ingrédients : - poires (1 par personne) - chocolat noir de cuisine - sucre vanillé - feuille de menthe fraîche Epluchez les poires, coupez-les en deux dans le sens...
Sauce hot pour accompagner vos viandes... ma p'tite sauce : sauce Roquefort pimentée Ingrédients (4 gourmands - 2.50 €) : - Roquefort - crème fraîche liquide - piment d'Espelette en poudre, piment vert - poivre Dans une casserole, faites fondre 250 gr...
Des p'tites sauces pour accompagner votre fondue... mes p'tites sauces : sauces aux herbes Ingrédients : - fromage blanc - œuf - huile - moutarde - estragon, persil, ciboulette - sel, poivre Montez une mayonnaise avec 20 cl d'huile, 1 jaune d'œuf et 1...
Une délicieuse p'tite sauce... ma p'tite sauce : sauce aigre douce au maïs Ingrédients (4 gourmands - 1.50 €) : - maïs en boite - citron vert, ananas - huile d'olive - piment rouge - sel Dans un bol, mettez 1 boite de maïs doux (environ 300 gr), ajoutez...
Sauce exotique et pimentée ! ma p'tite sauce : sauce pimentée au lait de coco Facile... . ingrédients (6 gourmands - 2.00 €) : - lait de coco - piments verts et rouge - fécule de maïs - eau - beurre - noix de muscade - ail - sel, poivre Dans un bol, délayez...
Une vinaigrette simple... ma p'tite recette : vinaigrette traditionnelle ingrédients : - vinaigre de vin - huile - sel, poivre Dans un saladier, mettez du sel et du poivre. Puis a joutez une cuillère de vinaigre, remuez pour faire fondre le sel. Incorporez...
Une sauce à déguster ! ma p'tite recette : sauce choco pralinée chô ingrédients (2 gourmands - 2 €) : - chocolat - crème - sucre vanillé - amandes, noisettes - vanille Faites fondre au bain-marie 100 gr de chocolat morcelé. Dans une casserole, faites...
Recette propice sous le soleil d'un été orès d'une calanque... ma p'tite recette : moules méditerranéennes Simple... ingrédients (4 gourmands-5 €) : - moules - huile d'olive - cubes de bouillon - crème fraîche liquide - ciboulette - piment de Cayenne...
Un délice pour les fêtes ! ma p'tite recette : confit de canard aux 2 pommes Très simple ! ingrédients : - 1 boîte de confit de canard (manchons) - pommes de terre - pommes golden - laurier, thym sel, poivre Ouvrez la boîte de confit, retirez les manchons,...
Une saveur japonaise en sauce pour... tempuras ! ma p’tite sauce : sauces pour tempuras Sauce soja salée nature : sauce soja. Sauce soja sucrée : 4/5 de sauce soja salée, 1/5 de miel liquide. Sauce traditionnelle : 2/5 d'eau, 1/5 de sauce soja, 1/5 de...
Les moules... un p'tit régal ! ma p'tite recette : mouclade saintongeaise Encore, simple ! ingrédients (4 gourmands - 6.50 €) : - moules - vin blanc - œufs - farine - crème fraîche - beurre - citron - oignon, safran - poivre Dans un faitout à feu vif...
J'adoooooooore les aubergines ! Et pourtant un légume pas très apprècié. ma p'tite recette : aubergines au Parmesan Très simple... super bon ! ingrédients (4 gourmands - 3 €) : - aubergines - sauce tomate, concentré de tomates - Parmesan, Gruyère - beurre...
Tranquille.... ma p'tite recette : carpaccio de boeuf ingrédients (2 gourmands - 3€) : - pavé boeuf - tomates - citron ou jus de citron - huile d'olive - fleur de sel, poivre du moulin Coupez 200 hr de pavé de boeuf en fines lamelles, ainsi que 2 tomates....
Les gambas... des milliers de recettes... quand je vous le dis... une de plus ! ma p’tite recette : gambas au whisky Ingrédients (3 personnes) : - gambas - whisky - beurre - huile d'olive - crème liquide - coulis de tomates - bisque de homard - piment...
Hummm... les gambas... à toutes les sauces, je les aiiiiiiiime ! ma p'tite recette : gambas au beurre d'aneth ingrédients (2 bons gourmands - 4.50 €) : - gambas - tagliatelles - beurre - carotte - citron - aneth - échalote, ail - piment de Cayenne - sel,...
Ancêtre de la tartiflette... ma p'tite recette : pëlla Très simple comme toujours ! ingrédients (4 gourmands - 5 €) : - lard fumé - reblochon - pommes de terre - oignon - huile d'olive - thym, laurier - poivre Dans un wok (ou une sauteuse) avec 1 cuillère...
