Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Toujours un délice ! ma p'tite recette : tartelettes de St Jacques Très facile à réaliser ingrédients (2 gourmands - 5.50 € ) : - Noix St Jacques (5,90 € kg) - jambon de pays - beurre - citron jaune - sel, poivre Badigeonnez 2 moules à tartelettes avec...
Je ne sais pas vous... mais moi, j'aime proposer des diversités... pas les mêmes gourmandises que mes copin(e)s... donc, un p'tit truc fastoche ! ma p'tite recette : saucisses cocktail de Sissum (ici pimentées) ingr édients (en fonction des gourmands)...
Un classique pour l'apéritif et des papilles qui s'éclatent ! ma p'tite recette : amuse-bouches aux pruneaux efficace pour clouer le bec de la belle-mère... et surtout très facile à réaliser N'hésitez pas avec les variantes ! ingrédients (en fonction...
Eh oui... toujours dans la simplicité et surtout sans trop d'effort... normal pour l'apéritif ! ma p'tite recette : croquants à la tomate D'une réalisation sans aucune difficulté... ingrédients (en fonction des gourmands) : - pain de campagne - tomates...
Pour un apéro tout de vert vêtu... ma p'tite recette : toasts d'avocat ingrédients (12 toasts - 2 €) : - avocat - baguette de campagne - huile d'olive, citron jaune - vinaigre de xérès - basilic - sel Dans un récipient, écrasez grossièrement 1 avocat...
A votre convenance... cette recette à d'infinies possibilités et formes (voir palmiers,...) ! Comme ma recette de feuilleté au... Saint Jacques... c'est sa p'tite soeur ! ma p'tite recette : feuilletés roulés... roquefort (par exemple) Tranquille.......
Salé-sucré pour un apéro exotique ! ma p'tite recette : roulades d'ananas grillées Réalisation toujours simple... ingrédients (en fonction des gourmands) : - ananas - jambon de Paris (blanc) - cure-dents Préparez vos morceaux d'ananas en coupant les tranches...
Pour l'apéro, mais aussi en entrée.... ! ma p'tite recette : moules marinées au vin blanc Vraiment pas compliqué ! ingrédients (12 gourmands - 6 € ) : - moules - vin blanc sec - fenouil, carotte - citron - vinaigre de cidre - Tabasco - échalotes, thym,...
Pour un apéro campagnard... ma p'tite recette : toasts de Tapenade de noix ingrédients (en fonction des gourmands !) : - noix - olives noires - pain de campagne - huile d'olive, citron - sel Mixez (ou pilez au mortier) 100 gr de noix épluchées avec 100...
La fraîcheur des îles et de l'Asie... à notre portée ! CHIN'COKTAIL : ingrédients (1 cocktail) : - saké - jus de fruit de la passion - jus de mangue - Martini blanc sec - citron - sirop de pêche Dans un shaker, mélangez 1 dose de saké, 1 de jus de fruit...
Pour vos apéros entre ami(e)s... ! Simple et rapide avec des déclinaisons à l'infini selon les goûts. ma p'tite recette : mini-bricks aux crevettes Facile... croquants et gourmands ! ingrédients (quantité en fonction des gourmands) : - feuilles de bricks...
En apéro ou en entrées... ! ma p'tite recette : mini-cornets de macédoine Simple... ingrédients (en fonction des gourmands) : - macédoine (fraîche ou en boîte) - jambon blanc (de Paris) - mayonnaise - cure-dents Si la macédoine est en boite...faire bien...
A boire entre amis, les soirs où on refait le monde ! mon p'tit apéro : breuvage des vikings Simple... ! ingrédients (2 bons buveurs - 3 €) : - vin rouge (côtes-du-rhône), cognac - sucre en poudre - dattes - clou de girofle - orange - gingembre - raisins...
Encore une nouvelle recette peu chère pour votre apéro entre ami(e)s ! ma p'tite recette : délices de d'oeufs D'une simplicité... normalement on a déjà tout dans le frigo... ingrédients : - oeufs (petits calibres) - crème fraîche (ou un peu de lait de...
A boire sans modération après les excès des fêtes ! Ma p'tite préparation : infusion de citron, menthe et thym Trois éléments qui facilitent la digestion dans cette infusuion parfumée... ingrédients (4 bols) : - citrons - menthe fraîche - thym - eau de...
Très rafraîchissant... et sans alcool ! Pour les grands et les p'tits ! Mon rafraîchissement : APERO SAGE ingrédients : - jus d'ananas - grenadine - boite d'ananas - zestes de citron ou d'orange Dans un shaker, remplissez de jus de fruits (ex : ananas),...
Pur délice pour les amateurs de mangue ! Ma p'tite préparation : crème de mangue ingrédients : - mangues mûres - crème fraîche légère - lait - cassonade - miel Coupez en morceaux, 2 mangues epluchées et débarassées de leur noyau. Mixez-la jusqu'à ce qu'elle...
A votre convenance... cette recette à d'infinies possibilités ! ma p'tite recette : palmiers au saumon Tranquille.... très facile. ingrédients (pour environ 7€) : - saumon fumé - crème fraîche - oignon - lait - pâte feuilletée (toute prête) Déroulez votre...
Tout le monde connait ! ma p'tite recette : crème de cassis ingrédients : - cassis - sucre - alcool à 90° - eau Dans un bocal, mettez 1,5 kg de cassis écrasés, laissez fermenter pendant 24 h puis ajoutez 1 l d'alcool et laissez infuser pendant 48 h. Filtrez...
Le thé glacé, un délice idéal pour un été chaud... mon p'tit rafraîchissement : thé glacé à la fraise Simple... ! ingrédients (4 assoiffés) : - thé vert - fraises - cassonade - sauge - eau Dans un récipient, versez 1,5 l d'eau, mettez 4 sachets de thé...
Idéal pour des lendemains difficiles ! ma p'tite préparation : infusion à l'orange ingrédients : - orange - sucre - clous de girofle - chicorée - eau Dans une casserole, mettez 25 cl d'eau avec 70 g de sucre. Ajoutez l'orange piquée de 15 clous de girofle....
Délicieuses... ! ma p'tite recette : gougères bourguignonnes (connues de certain(e)s ) D'une réalisation facile... ingrédients (pour environ 30 gougères) : - farine - lait - beurre - gruyère râpé - oeufs Dans une casserole à feux doux, mettez 75 gr de...
Sublime pour un apéro gôuteux ! ma p'tite recette : Tapenade d'aubergines Facile.... ingrédients (6 gourmands - 1.50 €) : - aubergine - citron - huile d'olive, - romarin, sel, poivre Faites cuire à feu doux 1 aubergine directement sur la flamme de votre...
Un p'tit délice pour les papilles... ! ma p'tite recette : toasts aux foies ingr édients : - foies de volailles - huile d'olive - échalotes, sel, poivre Pelez et émincez 2 échalottes, faites-les rissoler dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile...
Du croquant et du moelleux pour l'apéro ! ma p'tite recette : feuilles d'endives farcies Simple... ingrédients (pour quelques €) : - 1 ou 2 endives - pâté de campagne Lavez vos endives, puis détachez les feuilles, gardez les plus belles. Farcissez vos...
