Une bordelaise expatriée à Paris La vie est trop courte...du plaisir pour tout et tous...! Visite pour les gourmets et les gourmands ! Cuisines du Monde, recettes faciles, déco plats-tables, bricolage, maison, tatouages henné, broderie Hardanger, etc..
Vous devez déjà le savoir... les crevettes/gambas comme les pommes de terre, j'aime é-nor-mé-ment, donc un max de recettes ... ! ma p'tite recette : rillettes de crabe et crevettes Max de plaisir ! ingrédients (6 gourmands - 5.50 €) : - chair de crabe...
Pour gourmets... et gourmands ! Ma p'tite recette : bouchées à la française Une super entrée originale ! ingrédients (pour 2 gourmands - 5 €) : - champignons de Paris (moyens, bien blancs et fermes) - crevettes roses fraîches - oeufs - feuilles de riz...
Pour fins gourmets... et gourmands ! Ma p'tite recette : farce à la crevette pour ravioles chinoises Une super entrée originale ! ingrédients : - feuilles Won Ton (pâte à ravioles, pâte à ravioles chinoises, soupe de ravioles au boeuf) - crevettes roses...
Les cuisses de grenouille, une chair raffinée ! ma p'tite recette : cuisses de grenouille à l'aïoli Simple ingrédients (1 gourmand - 2 €) : - cuisses de grenouille - lait - aïoli Décongelez 7-8 cuisses de grenouilles. Séchez-les avec du sopalin, puis...
Une brochette toute en saveur... ma p'tite recette : brochettes de Noix de St Jacques au chorizo Facile.... ! ingrédients (2 gourmands - 4 brochettes - 6 €) : - noix de St Jacques (4 noix - 12 lamelles) - chorizo (12 fines rondelles) - échalote - laurier...
Pour une accroc aux huîtres comme moi, un régal... ! ma p'tite recette : friture d'huîtres Simple... ! ingrédients (4 personnes - 7 €) : - huîtres de Marennes d'Oléron - chapelure - œuf - farine - Tabasco - citron jaune - ciboulette - sel Battez 1 œuf...
Du rouge, de l'orangé, de la couleur ! ma p'tite recette : moules au safran Traaaanquillleeeeuuuuu... ingrédients (3 gourmands - 4 €) : - moules - vin blanc - poireau - beurre, crème fraîche - eau - oignon, laurier, thym - piment de Cayenne, safran -...
GAGNANT : ESTAVRO ! Artiste, idéaliste...NON... La BLOGGIO CS L'île de Sissum parmi tant d'autres de l'archipel d'OB " Blog...blug...blag...blig..." Evadez-vous...avec la radio...heu...non... la BLOGGIO CS de l'île de Sissum... île des plaisirs et des...
Huuummmm... délicieux ! ma p'tite recette : moules au cidre Simple ! ingrédients (6 gourmands - 7.50 €) : - moules - cidre - œufs - farine - crème fraîche - échalotes, persil - sel, poivre Dans un faitout à feu vif et à couvert, mettez 75 cl de cidre...
A votre convenance... cette recette a d'infinies possibilités ! Je l'ai mis en entrée, mais en dimension réduite, peut-être proposée à l'apéritif ! ma p'tite recette : feuilleté à la... Saint Jacques (par exemple) Tranquille.... très facile. ingrédients...
Des variations pour chaque goût... avec citron, piment, échalote à la place de l'ail,... plein de choix ! ma p'tite recette : mini-brochettes de... St Jacques Très simple.... ! ingrédients : - noix de Saint Jacques - chapelure de pain - huile d'olive...
Des moules... des moules... ! ma p'tite recette : moules Poulette Toujours facile... ingrédients (4 gourmands - 6.50 €) : - moules - vin blanc sec - Maïzena - œuf, beurre, crème fraîche - échalotes, persil, thym - poivre Dans un faitout à feu vif et à...
Des moules exotiques ! ma p'tite recette : moules à la noix de coco Délicieux... ingrédients (6 gourmands-6.50 €) : - moules - vin blanc - crème fraîche - beurre - lait de coco, coco râpée - curry - échalotes, persil - laurier, thym - poivre Dans une...
Une variété de moules, beaucoup plus grosses que les bouchots... ! ma p'tite recette : moules d'Espagne farcies Un pur régal... ingrédients (4 gourmands - 6 €) : - moules d'Espagne - Maïzena - tomates, poivron vert - beurre, lait - chapelure de pain -...
huuummmm, un délice... ma p'tite recette : moules farcies aux amandes Toujours simple à réaliser... ingrédients (6 gourmands - 6 €) : - moules - amandes effilées & poudre - beurre - échalote, sauge fraîche - 4 épices - poivre Dans un faitout à feu vif...
Un régal ! ma p'tite recette : moules farcies au vert Fastoche... ingrédients (6 gourmands - 7.50 €) : - moules d'Espagne - beurre - mie de pain frais - échalotes, persil, estragon - gros sel de mer, poivre Dans un faitout avec 5 cl d'eau, à feu vif,...
Huuummm, le pays basque... ma p'tite recette : moules au piment d'Espelette Si facile... ingrédients (6 gourmands - 5.50 €) : - moules - pomme - céleri - cidre - beurre - échalotes, piment d'Espelette, paprika Dans un faitout à feu doux avec 50 gr de...
Les oeufs, élèment indispensable dans votre frigo et pour votre cuisine... ! ma p’tite recette : oeufs frits tomatés Enormément de variantes ! Ingrédients (pour 2 personnes): - oeufs - tomates - huile d'olive - ail - basilic, persil - piment d'Espelette...
Les moules, divines préparations ! ma p'tite recette : moules à la bière Si facile ! ingrédients (3 gourmands- 4.00 €) : - moules - bière blonde - huile d'olive - ail, persil, piment de Cayenne - sel, poivre Dans un saladier, mélangez 5 gousses d'ail...
Un délicieux régal... ! ma p'tite recette : pain de veau Très simple... ! ingrédients (pour 4 personnes) : - veau - pain de mie - lait - œufs - beurre - persil, muscade - sel, poivre Faites tremper 500 gr de pain de mie dans du lait et fondre 250 gr de...
La salade... je n'en mange pas assez... mais en vérité... c'est trop bon ! ma p'tite recette : salade de croûtons au lard D'une simplicité ! ingrédients (moins de 3 €) : - 1 salade frisée (ou feuille de chêne, de préférence) - fines tranches de lard,...
huuum, de l'exotisme dans les assiettes ! ma p'tite recette : moules froides thaï Si facile... ingrédients (4 gourmands-6 €) : - moules - citrons verts - Nuoc Nam - Cassonade - coriandre - eau Dans un faitout à feu vif et à couvert, mettez 1,5 kg (2 litres)...
... huuummmm... qu du plaisir !!! ma p'tite recette : coquilles Saint Jacques gratinées Déliiiiiiice ! ingrédients (en fonction des gourmets) : - Saint Jacques - champignons - gruyère râpé - chapelure - beurre - vin blanc - poudre d'amandes - béchamel...
Pour fainéants gourmands... ! Ma p'tite recette : mouillettes (au choix) Une super entrée originale et pourtant connue de tous ! ingrédients : - oeufs frais (pour coque) - jambon de Paris (blanc) - pain de mie Percez avec une aiguille la partie haute...
Les moules de l'OM ! ma p'tite recette : moules marseillaises Si facile... ingrédients (2 gourmands - 5 €) : - moules - carottes - poireaux - vin blanc sec - citron - concentré de tomates - huile d'olive - ail, ciboulette, persil - sel, poivre Dans un...
