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Date de créat° : 09-2005 
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20 septembre 2005 2 20 /09 /septembre /2005 06:50

Sauce idéale pour le saumon, la truite...

ma p'tite sauce : sauce à l'ail et aux fines herbes

Ingrédients (4 gourmands - 2 €) :

- fromage ail & fines herbes

- crème fraîche

- poivre  

Dans une casserole, faites fondre 125 gr de fromage ail & fines herbes (je ne nommerai pas la marque, tout le monde connaît !) avec 2 cuillères de crème fraîche. Poivrez. Chauffez en fouettant pendant 2 mn.

Servez chaud avec le poisson accompagné de pommes de terre vapeur.

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Option : ajoutez quelques gouttes de vin blanc.

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